大米糕的家庭的做法

好吃易做的米糕來咯

操作方法

（01）大米洗淨泡一夜，放在料理機裏打成米漿。

（02）取一個大碗一個小碗，倒入一些米漿。

（03）把大碗裏的米漿放在微波爐里加熱30秒左右，和小碗裏的米漿倒在一起攪拌。

（04）晾涼後加熱白糖和酵母攪勻，進行第一次發酵。

（05）發酵好的米漿。

（06）倒進剩下的米漿裏，攪拌均勻，進行第二次發酵。

（07）發酵好的米漿盛進模具裏，大夥蒸15分鐘即可。

（08）脱模擺盤