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如何製作美味的花生糖

如何製作美味的花生糖

花生糖現在已經失傳了哦,網上賣的都是加了各種香料,現在教大家做一款好吃又放心的花生糖,美味停不下來哦!

操作方法

(01)把白糖、麥芽糖、花生米以及水分開用碗盛好,另外還要準備一個硅膠的平板模具。

如何製作美味的花生糖

(02)將白砂糖倒入麥芽糖,兩種材料充分混合後,放到電磁爐上加熱。

如何製作美味的花生糖 第2張
如何製作美味的花生糖 第3張

(03)加熱過程中可以拿勺子攪拌一下,使其溶解加速。

如何製作美味的花生糖 第4張

(04)等到它越來越粘稠的時候,顏色變成了焦糖色時就可以了。

如何製作美味的花生糖 第5張

(05)將花生仁裝袋子裏稍微磨碎點,記住紅色的皮不要丟掉哦,那個很營養的。

如何製作美味的花生糖 第6張

(06)將磨碎的花生仁放入剛才的焦糖中。

如何製作美味的花生糖 第7張

(07)攪拌均勻後再倒入方形的模具裏,記住在攪拌的過程中速度要快,不然糖冷卻了就化不開了。

如何製作美味的花生糖 第8張

(08)撒上芝麻,然後用工具壓實,壓平整。

如何製作美味的花生糖 第9張

(09)等它稍微冷一點後再切開,注意完全涼了就不能切開了,要温温熱的時候切是最好的。

如何製作美味的花生糖 第10張
如何製作美味的花生糖 第11張

(10)然後把切好的裝盤,這時候還不能吃哦,要等它完全冷卻了才能吃,因為熱的時候會粘牙哦!

如何製作美味的花生糖 第12張
標籤: 花生糖 美味
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