自制巧克力花生曲奇 味道濃郁 酥得掉渣 不忍罷手的一道小美食

簡要回答

巧克力花生曲奇是一種備受歡迎的小甜點，其中加入了香濃的巧克力豆和花生，口感酥脆，美味誘人。而最好的是，你可以在家中親手製作這款美味的曲奇餅乾。

一、製作巧克力花生曲奇的食材
1. 黃油 40克
2. 雞蛋 1個
3. 低筋麪粉 70克
4. 玉米澱粉 30克
5. 糖粉 35克（不甜）
6. 泡打粉 2克
7. 少許鹽
8. 適量可可粉
9. 10克巧克力豆
10. 適量花生碎（可選擇性添加）

二、製作巧克力花生曲奇的步驟
1. 將黃油軟化。
2. 加入糖粉，可根據個人口味喜好調整甜度，並攪拌均勻。
3. 分兩次加入雞蛋液，攪拌均勻。
4. 將低筋麪粉、玉米澱粉、可可粉、泡打粉和少許鹽一起過篩，加入到黃油混合物中，攪拌均勻。如果喜歡，可以添加一些花生碎，但根據個人口味調整。
5. 將麪糰揉成均勻的狀態。
6. 將麪糰分成適合大小的小份，然後搓圓，每個小球上放上耐高温的巧克力豆，並稍微壓扁。這個食譜可以製作約12個曲奇餅乾。預熱烤箱至170度，上下火中層，烤制大約20分鐘左右。
7. 取出烤好的曲奇餅乾。如果喜歡甜味更濃郁的話，可以在表面撒上一些糖粉。這個食譜中的甜度適中，適合與一杯奶茶搭配食用。