蝦仁餛飩餡的做法
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蝦仁餛飩是一道浙江省漢族小吃。主要食材有蝦仁、豬肉餡等。下面就教你怎麼做蝦仁餛飩。
操作方法
(01)準備材料。
(02)將蝦仁焯水【是鮮蝦的話焯水後要去皮】。
(03)將焯好水的蝦切碎;把葱花切碎!蝦泥要和葱花分開!
(04)把豬肉泥和蝦泥攪拌。
(05)用一根筷子圈一些肉包到皮上,就變成個餛飩了!
(06)等水燒開把餛飩加進去,就好啦!
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