香煎土豆餅的做法

土豆餅是小孩大人都喜歡吃的素食，現在示範給大家看看。

操作方法

（01）首先選擇不長芽的土豆，把土豆洗乾淨。

（02）放到電高壓鍋煮。

（03）煮沸後再煮2分鐘就可以，等高壓鍋排氣完就可以拿出來了。

（04）把土豆皮去掉。

（05）用勺子把土豆壓成薯泥。

（06）然後加一勺子的糯米粉、白糖適量攪拌均勻。

（07）然後把土豆泥揉成小圓球。

（08）再用手壓扁。

（09）開火下油，把一個個搞好的土豆餅擺在平底鍋煎，

（10）用小火煎4分鐘左右把薯餅反轉過來。

（11）再煎3分鐘就可以了。