土豆泥小餅的做法
- 小吃甜點
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土豆泥小餅好吃營養,製作起來也簡單方便。下面分享一下土豆泥小餅的做法。
工具/材料
土豆、麪粉、鹽、雞蛋、葱花、油
操作方法
土豆去皮、洗淨,切成塊。
將土豆塊放入鍋中蒸熟。
將土豆放入容器中搗成土豆泥。
將土豆泥倒入盆中,加入適量麪粉,加入雞蛋,再加入少於鹽、葱花和適量水,和成光滑麪糰。
鍋中加入適量油,燒熱。取適量麪糰,揉成小餅,放入鍋中,小火煎制。
最後,將餅煎製成兩面金光黃後,即可盛出食用。
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