豆沙的家常做法

月餅、麪包和其它甜品很多時候都用到豆沙，但豆沙怎麼製作就有很多人不懂了，下面分享豆沙的做法分享給大家看看。

工具/材料

紅豆400克，土紅糖150克。

操作方法

首先把紅豆泡一個晚上，紅糖準備好。

把泡了一個晚上的紅豆撈起來放到鍋裏，加1碗水進去煲40分鐘。

40分鐘後紅豆已經煲的鬆鬆的了。

然後撈上來放到打漿機打成豆醬。

倒到碗裏備用。

把紅糖放到鍋裏，加小半碗水進去煮融化。

然後放紅豆醬進去，加50克的植物油進去翻炒5分鐘左右。

再加50 克的植物油進去翻炒到豆沙油亮軟滑為止。

香滑清甜的豆沙就做好了。