幹炸大棗的做法
- 小吃甜點
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工具/材料
大棗,麪粉,白砂糖,雞蛋
操作方法
幹紅棗去核,洗淨。
雞蛋打於碗中,用筷子攪拌,使雞蛋的蛋白與蛋黃混合均勻。
準備麪粉適量,
將麪粉,紅棗,雞蛋液,白砂糖混合,攪拌均勻,使每一顆紅棗上都裹上面粉。
鍋中加油適量,8分熱時向其中加調好的紅棗,炸至紅棗表面的麪粉液變成金黃色時起鍋,幹炸大棗的做法就是這樣了。
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