自制烤麪包做法

今天要和大家分享的是烤麪包，每次想吃麪包的時候，都是去外面買。其實自己做也很方便的，而且自己做的烤麪包，乾淨衞生，吃起來更讓人放心。關鍵是味道也好，完全不輸外面買的。

操作方法

（01）先準備5個雞蛋。

（02）再把雞蛋打開，雞蛋黃和蛋清要分開，這個是蛋黃。

（03）這是蛋清。

（04）再準備植物油，用普通的植物油就可以了。

（05）準備低筋麪粉，麪粉最好是過下篩，會更細膩些。

（06）準備白糖，如果不愛甜味的朋友，可以少加白糖。

（07）準備牛奶。

（08）把植物油倒入到蛋黃碗中，開始攪拌蛋黃。

（09）再把牛奶倒入蛋黃碗中，繼續攪拌。

（10）接下來把麪粉全部倒入蛋黃碗中。

（11）再把麪粉攪拌均勻。

（12）接下來把白糖倒入蛋清的碗中。

（13）開始打蛋清，我用的是攪拌器，一會就打好了。

（14）一直要蛋清打到泡沫狀才行，如圖所示。

（15）再把打好的蛋清倒入蛋黃碗中，攪拌均勻。

（16）再倒入烤盤中，抹成一個圓形。

（17）放到烤箱中去，烤箱要先預熱，温度調到150度，烤10分鐘即可。

（18）新鮮美味的烤麪包就做好了，吃一口非常的柔軟細膩，趁熱吃更好吃。（如果沒有打蛋器的朋友，只能用手打蛋清了，非常的辛苦，要連續打15分鐘左右，要把蛋清打成圖片上泡沫的狀態才行）

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