香芒肉餅的做法

研究美食是我的愛好，今天用香芒、麪粉搭配瘦肉做煎餅，做出來的成品帶着香芒的香味特別好吃，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）芒果去皮，把果肉切下來。

（02）放置打漿機打成果醬。

（03）把麪粉放到盤子，然後把芒果漿倒進去揉成粉團，用薄膜蓋幾分鐘。【不用加水】

（04）然後揉成條，再切成一段段。

（05）瘦肉剁成肉餅，加適量的鹽、薑蓉、1勺生抽攪拌均勻。

（06）拿一個粉團輪成薄餅，然後放肉餡進去包成丸子，開火下油，放包好的丸子進去用小火煎。

（07）煎得3分鐘左右，把丸子翻轉，然後用勺子把丸子壓成小餅。

（08）然後每隔1分鐘翻轉一次，連續翻轉8次左右就可以了。