簡易做炸雞腿，就是這麼簡單！

每次在家看電影時，嘴裏總感覺得有什麼東西吃着，説到吃的一想就想起了某餐廳的炸雞什麼的。出去買又太貴而且油也不衞生，那怎麼辦呢？——————自己做唄，哈哈，這個教大家簡單做香酥的炸雞，讓自己做的舒心，吃的放心。

操作方法

（01）將雞腿洗淨瀝乾放入鹽料酒雞蛋抓勻放置1小時以上（有冰箱的最好放在冰箱）。如果你不想放太多油就斬小一點，容易熟。

（02）接着準備好生粉或者麪粉將每個雞腿都裹上一層粉。

（03）油温升高後小心的將雞腿放進去（測油温的方法可以用一根葱或者筷子上沾點粉試一下），注意油温別太高。

（04）放少量油的同學可以將蓋子蓋上，容易熟。

（05）大概10分鐘，差不多了就換面繼續炸10分鐘。（根據情況來定時間，10分鐘只是一個參考時間）

（06）香酥的炸雞腿就出來啦，再配上可樂或者啤酒看着電影，真是享受啊。

特別提示

炸的情況根據自己來掌握

出鍋了剩下的油還能用！別浪費！留起來。

在家裏做建議一次性做多一點，這樣不會浪費油，四個我都覺得有點浪費油了。