山楂糕怎麼做
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山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食,黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等果蔬中均含有維生素C分解酶,怎麼製作山楂糕?
操作方法
(01)把山楂洗淨後去核,放入鍋中。
(02)放入適量的冰糖和水。
(03)大火煮開。
(04)小火燉煮,攪拌。
(05)等到粘稠後出鍋裝入平盤。
(06)鋪平後放入冰箱冷卻。
(07)等一晚上後取出。
(08)切片裝盤即可食用。
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山楂糕
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