老年人應該吃什麼好？

隨着社會老齡化，老年人的比例越來越多，那麼老年人的生活各個方面，也受到廣泛的關注。尤其是老年人的飲食這方面，在保護老年人身體越來來發揮着重要的作用。我們知道老年人的生理狀態普遍是——消化功能減退，代謝降低，腎功能下降，感覺器官功能減退，內分泌和免疫功能下降等等一系列症狀。那麼是什麼東西缺少導致這些症狀呢？或者吃什麼東西我們怎麼應對這些呢？

操作方法

（01）老年人胃腸功能減退，我們應當選擇一些容易消化的食物，以便吸收。如燕麥、玉米、大米小米，最好煮成粥，容易吸收。注意選這些食物時候，那些加工精細的不要，因為越加工，食物中丟失的營養物質越多。

（02）我們知道老年人的體內蛋白質的分解比我們吃的多，所以在飲食上需要補充一些蛋白質。如食入一些牛奶、雞蛋、豆腐、魚、瘦肉和禽類等等。

（03）隨着年齡的增加味覺會慢慢降低，所以我們在烹飪時候要注意食物的色香味俱全，來刺激老人的食慾，並且食物要切碎，儘量用蒸、煮來烹飪食物。少用炒、煎來烹飪食物。

（04）老年人的胃腸道蠕動功能下降，容易造成胃腸脹氣和便祕。這時候我們就該做一些蔬菜食物，買點水果給老人吃，來防止上面的症狀。

（05）老年人代謝下降，水分減少，在突發情況下容易脱水，所以應當多喝水。由於老人腎功能下降，喝水時候應該少量多次的飲水。

（06）健康在於運動，在以上基礎上，我們的老年人應該經常去公園散散步、或打打太極拳，耍耍太極劍，要是身體體力不錯的還可以跳下廣場舞。來改善生理功能，提供體質。