速凍餃子怎麼煮才不會破皮

簡要回答

我們在煮速凍餃子的時候，想要讓餃子不那麼輕易破皮的話，建議小夥伴們先將餃子給解凍。畢竟凍着的餃子一旦進到熱水當中，遇熱之後，表皮就容易出現破損的情況。這樣的話，會加大餃子破皮的概率。

而我們想要給餃子解凍的話，具體的做法是首先要將速凍餃子放到冷水當中。通常情況下，放冷水裏面2~3分鐘的樣子，就能夠達到解凍的效果。

如果説我們想要吃餃子的話，餃子是現做的。這時候餃子下鍋的時候，鍋裏面的水一定要是滾燙的開水。一般情況下水温越高越好，而且煮的時候也需要用大火。

可能有部分小夥伴在煮餃子的時候，直接使用温水或者是熱水。這樣的話，容易把餃子皮給煮破。而冷水放到鍋裏面煮餃子的時候，時間特別的長，餃子皮也容易破。

平時我們在包餃子的時候，有些小夥伴直接擀麪皮，也有部分小夥伴直接利用市面上所賣的麪皮。通常情況下，根據自身的情況合理的選擇。