![家常炒茄絲的做法]( "家常炒茄絲的做法")
- 炒茄絲是一道家常菜。鹹香，清素利口，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜，保護心血管。茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。操作方法（01）茄子、辣椒擇洗乾淨切成絲（02）葱花、蒜片切好備用（03）五花肉切成片（04）熱鍋加油放入五花肉片、葱花、蒜片炒香（05）料酒、生抽烹...
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![番茄炒海鮮菇]( "番茄炒海鮮菇")
- 番茄炒海鮮菇是一道很開胃的家常素菜，用番茄搭配海鮮菇炒出來的成品脆口酸甜味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把番茄切成片。（02）海鮮菇用水泡洗乾淨。（03）用鍋把水煮沸。（04）放海鮮菇進去灼2分鐘左右撈上盤子。（05）開火下油，放蒜米進去爆香。（06）番茄下鍋加適量...
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![番茄炒蛋怎麼做好吃？番茄炒蛋的做法？]( "番茄炒蛋怎麼做好吃？番茄炒蛋的做法？")
- 有沒有和小編一樣喜歡吃番茄炒蛋的？下面我就分享幾種小竅門，讓你自己就能做出超好吃的番茄炒蛋！操作方法（01）竅門1：雞蛋裏放入少量的清水。在剛打的雞蛋裏放入少量的清水，攪拌後放入鍋裏，就可以保證雞蛋炒出來是鮮嫩的了，還不粘鍋。（02）竅門2：在炒西紅柿加點糖。出鍋的時候可以適量放...
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![如何做出好吃的五花肉炒茄子絲？]( "如何做出好吃的五花肉炒茄子絲？")
- 五花肉炒茄子絲是大眾餐桌上常見的一道家常菜，其操作簡單，營養豐富，美味可口廣受人們的喜愛，下面我就把五花肉炒茄子絲的家常做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料五花肉，茄子，葱，蒜，鹽，花生油等等操作方法五花肉一塊沖洗乾淨後切成厚薄均勻的五花肉片茄子適量去蒂後清洗乾淨切...
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![怎樣炒茄子好吃]( "怎樣炒茄子好吃")
- 簡要回答相信大家對茄子這個“紫色”蔬菜都不會陌生，不管是外出聚餐還是自己在家都會經常吃到茄子，那麼，下面就給大家分享一道好吃又美味的清炒茄子吧。詳細內容首先準備好原料，茄子，青椒，大蒜瓣，葱。將茄子改刀切片，往盆中加涼水，放入茄子片，讓它浸泡一會，浸出茄子中的鹼。青椒改刀...
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![茄子肉絲麪的做法]( "茄子肉絲麪的做法")
- 麪條是我們這地方最常見的主食了，在各家各户幾乎都要吃麪條，在我家也是隔三差五的吃麪條。麪條倒是沒有多大的變化，配麪條吃的滷卻是變化很大的，可以做到千變萬化，這種面做法很家常，但卻感覺永遠都吃不夠哦。幾天不吃都想哈。操作方法（01）茄子切絲，葱薑蒜切末，豬肉切絲用1茶匙鹽、...
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![小米辣爆炒茄瓜肉絲的做法]( "小米辣爆炒茄瓜肉絲的做法")
- 小米辣爆炒茄瓜肉絲，是一道非常美味又好下飯的家常菜，用小米辣搭配茄瓜肉絲爆炒，炒出來的成品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個，豬隔板肉150克，小米辣2個，薑絲、蒜米適量，1勺生抽。操作方法把全部食材準備好。小米辣拍扁切成2段、薑絲、蒜米準備好，隔板...
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![怎麼樣做茄條炒肉絲]( "怎麼樣做茄條炒肉絲")
- 茄條炒肉絲是一道家常菜，雖然做法簡單，但非常好吃，下面就和大家分享茄條炒肉絲的做法。操作方法（01）將茄子去掉把子洗淨，切成3釐米長的細條備用，這個茄子比較嫩，就不用去皮了。（02）將豬五花肉去皮洗淨，切成絲備用。（03）把葱切成小段、姜切成末、蒜切成片備用。（04）炒鍋裏放入花生油，待油...
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![番茄炒蛋的製作]( "番茄炒蛋的製作")
- 番茄炒蛋是一道家常菜，做法簡單又好吃，下面就説説番茄炒蛋的做法。工具/材料番茄，雞蛋，葱，食用油，鹽，白糖。操作方法準備番茄、雞蛋和葱。將番茄洗淨，去皮，用刀切成小塊，雞蛋打入碗中，再將葱切成絲。鍋中放入食用油，燒熱後，將雞蛋用筷子攪散，倒入鍋中，用筷子攪成小塊，炒熟後，盛入盤中待用...
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![辣椒炒肉絲]( "辣椒炒肉絲")
- 簡要回答辣椒與肉絲搭配味道超級棒。做法是先醃製肉絲，加入生抽、料酒、澱粉、胡椒粉混合醃製10分鐘。熱油鍋加姜和蒜末爆香，再倒入肉絲煸炒，加入鹽和生抽，炒熟盛出。熱油鍋倒入辣椒絲炒至斷生，再將肉絲倒入，翻炒均勻即可。工具/材料辣椒、豬肉、姜、蒜、生抽、澱粉、料酒、胡...
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![番茄炒苦瓜炒番茄的家常做法]( "番茄炒苦瓜炒番茄的家常做法")
- 苦瓜有很好的清熱消暑的功效，所以夏季經常吃些苦瓜。番茄炒苦瓜，番茄酸酸的口感中帶着苦瓜的清香，脆脆嫩嫩，非常爽口。操作方法（01）苦瓜1根，洗淨待用。（02）將苦瓜切去兩頭，再切成兩段，對半剖開，分別切成1公分左右的長條，去掉瓜瓤，片去白色的膜，直到露出綠色的瓜肉。（03）將處理好的苦瓜切成...
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![絲瓜怎麼炒？]( "絲瓜怎麼炒？")
- 炒絲瓜簡單美味，下面介紹一下炒絲瓜的方法。操作方法（01）先把買來的絲瓜去皮切成片。（02）然後將葱花、姜、肉等輔料切成小丁備好。（03）備好調味料，醬油、鹽、雞精、鹹辣醬、十三香、花椒等（04）放入油燒熱放入肉丁翻炒，放入花椒繼續翻炒（05）放入葱花、姜爆香，炒至五花肉七八成熟，然後放入...
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![蕃茄培根炒花菜]( "蕃茄培根炒花菜")
- 花菜的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。操作方法（01）鍋中清水加水燒開（02）花菜洗淨掰或切...
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![茄子炒肉 炒茄子 簡單易做家常菜]( "茄子炒肉 炒茄子 簡單易做家常菜")
- 茄子是一種很常見的植物，由茄子做成的家常菜品種也十分多，而且味道都很不錯。今天就給大家分享三種做茄子的方法。操作方法（01）茄子炒肉茄子洗淨切成長條，蒜和肉切末。（02）鍋中倒入油，油熱之後加蒜末炒香。（03）加入肉末炒熟。（04）再放入茄子，加青椒、鹽、雞精、適量醬油來回翻炒，炒至九...
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![番茄粉絲湯的做法]( "番茄粉絲湯的做法")
- 做法簡單，健康美味。操作方法（01）粉絲提前用熱水泡軟，撈出濾幹水份。（02）番茄切成塊，葱花切小段。（03）放適量油熱好油鍋，加入適量的清水。（04）大火煮沸後放入番茄和葱頭。（05）水再次煮沸後加入粉絲。（06）打入一顆雞蛋一起煮。（07）加入適量鹽和雞精調味增鮮。（08）出鍋後撒上葱葉即可。...
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![番茄炒絲瓜的做法]( "番茄炒絲瓜的做法")
- 絲瓜和番茄放在一起，這是我以前沒有想到過的。但是這幾天找了幾本食譜在家裏看，一下子看到這個色彩鮮豔明麗的搭配了，那麼普通的兩種食材，放到一起，光是顏色就極其誘人了，而且豐富的維生素C對於身體也是非常有好處的。所以立刻將這道菜做了出來。味道比想象得還要好吃，當然啦，前...
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![番茄炒排骨的做法,番茄炒排骨怎麼做好吃]( "番茄炒排骨的做法,番茄炒排骨怎麼做好吃")
- 番茄炒排骨是一道非常美味好吃的家常菜，用番茄搭配排骨燜炒，排骨把番茄果汁吸入，酸酸甜甜味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料排骨1斤，番茄200克，2勺生抽，1勺蠔油，2勺料酒，蒜米、薑蓉適量。操作方法把番茄切成片，排骨斬成一段段。排骨里加適量的鹽、薑蓉、2勺生抽...
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![辣椒炒茄子絲的做法]( "辣椒炒茄子絲的做法")
- 辣椒炒茄子是一道由紅辣椒、茄子製做的美食，茄子的營養價值是很豐盛的，在菜式中是少見的紫色蔬菜。下面一起來看看辣椒炒茄子絲的做法。工具/材料茄子、紅辣椒、葱、蒜、花生油、蠔油、鹽操作方法準備好所以原材料：茄子兩根、紅辣椒一根、葱一根。選擇紅辣椒不僅可以增加菜...
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![尖椒炒茄子絲]( "尖椒炒茄子絲")
- 作為家常菜的尖椒炒茄子絲，做法非常簡單，非常適合開始學做菜的小夥伴。一起來和小編學起來吧。操作方法（01）首先準備好我們所需要的茄子、青椒、蒜、葱備用。這裏我們可以選擇虎皮青椒，因為吃起來不辣。（02）將茄子、青椒洗淨備用，可以將茄子的皮去掉，也可以不去。（03）將茄子切成絲撈...
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![茄子炒肉怎麼做]( "茄子炒肉怎麼做")
- 茄子正當季。茄子是蔬菜中不太常見的紫色蔬菜，其紫皮中含豐富的維生素E和維生素P，對延緩衰老和心血管好處多多。茄子做法多樣，煎炸燜滷燉樣樣都行，簡單點，用茄子炒個肉。操作方法（01）豬裏脊切絲，加鹽、水澱粉拌勻。（02）茄子切條，加少許鹽醃出澀水後，清水洗淨浸泡，炒制前再撈出瀝水。（03...
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![炒茄子的做法]( "炒茄子的做法")
- 茄子不但營養豐富，還可還以軟化血管，長期吃茄子對身體有益無害，炒茄子做法簡單易學，在炒的過程中，速度要快，這樣炒出來的茄子吃起才脆而爽口。操作方法（01）茄子洗乾淨，去掉蒂，茄殼可以留下，先平均切成兩半，然後切成片。（02）姜和大蒜洗乾淨，分別剁成粒（03）香菜切成末。（04）小葱洗乾淨，切成葱花...
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![耗油爆茄瓜豬肉絲]( "耗油爆茄瓜豬肉絲")
- 耗油爆茄瓜豬肉絲，用茄瓜絲、肉絲搭配耗油爆炒，炒出來的成品味道濃香好吃，下面分享它的做法給大家來看看。操作方法（01）把茄瓜切成一條條，豬肉選擇隔板肉，豬肉也切成條。（02）豬肉里加適量的鹽，薑蓉、1勺生抽。（03）1勺料酒醃製幾分鐘。（04）開火下油，放蒜米進去爆香。（05）茄瓜下鍋，加適量的鹽...
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![番茄雞蛋炒飯]( "番茄雞蛋炒飯")
- 西紅柿雞蛋 是一美味的菜 是大多數人喜歡的菜操作方法（01）先放油把雞蛋炒熟 然後再炒西紅柿 然後攪拌特別提示不要把雞蛋炒老了...
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![怎樣做茄子肉絲]( "怎樣做茄子肉絲")
- 我對於茄子，彷彿有種特別的愛好，一種豔麗卻謙和的蔬菜，容易料理，不需要複雜的清理和洗滌，也不需要特殊的烹飪就能得到美味的蔬菜，而且——價格是如此低廉，基本屬於撮堆兒賣的主力選手。所以，我家裏常常會有茄子，為了擱它幾天也沒事的放心和一蒸一蘸就能吃的省心，還有價廉物美的舒心...
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![茄子炒肉怎樣做好吃？茄片小炒肉]( "茄子炒肉怎樣做好吃？茄片小炒肉")
- 茄子炒肉是一道鹹香的家常做法，也是非常下飯的。今天就來教大家怎麼做這一道茄子炒肉。操作方法（01）把茄子洗乾淨，切成合適的大小。（02）把肉切成合適的大小，用料酒醬油醃製一會。（03）幹辣椒切段，姜蒜切片（04）鍋內倒入適量的油，放入蒜爆香。（05）倒入醃製好的肉翻炒。（06）然後倒入茄子繼續炒...
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妙知谷
