![如何做好吃的香辣豆豉蒸子魚]( "如何做好吃的香辣豆豉蒸子魚")
- 最近天氣驟熱，有點不適應，胃口也不怎麼好，今天買了條長江子魚，這種魚肉質細嫩，味道鮮美，最適合清蒸，但是考慮到清蒸的魚口感都比較清淡，所以就加入了豆豉香辣醬，蒸出的魚鮮辣可口，很是開胃。操作方法（01）子魚在菜場請師傅宰殺好，回家用水仔細沖洗乾淨，魚肚子和魚頭的黑膜一定要全部清理...
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![怎樣做美味的豆豉洋葱土豆炒大腸？]( "怎樣做美味的豆豉洋葱土豆炒大腸？")
- 大腸的營養價值非常高，中醫認為它可以潤燥補虛，止咳止血，所以經常用於痔瘡，大便出血等疾病的治療，俗話説，藥療不如食療，洋葱和土豆的營養價值也非常高，將它們炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉洋葱土豆炒大腸？希望能夠幫助到大家。工具/材料豬大腸適量，洋...
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![蒜蓉豆豉蒸排骨的做法]( "蒜蓉豆豉蒸排骨的做法")
- “蒜蓉豆豉蒸排骨”是我個人認為最下飯的其中一道肉菜。特別是天冷的時候，用熱乎乎的剛出鍋的排骨汁拌上一大碗米飯，香噴噴滑溜溜，一下子就解決温飽問題了！我最喜歡的是“中間有塊骨頭”的那一段排骨，把肉吃光後，還要把骨頭也嚼一下，用大牙一咬，骨頭“飆”汁，真是太美味啦！步驟/方...
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![怎樣做美味的豆豉香菇炒黃瓜？]( "怎樣做美味的豆豉香菇炒黃瓜？")
- 香菇的營養價值非常高，香菇還可以促進鈣和磷的消化吸收，對骨骼和牙齒的發育十分有益，黃瓜的營養價值也非常高，將黃瓜，香菇和豆豉炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉香菇炒黃瓜？希望能夠幫助到大家。工具/材料黃瓜適量，香菇適量，豆豉適量，蒜適量，幹辣椒適量，...
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![豆豉魚炒油麥菜的做法，味道超級棒！]( "豆豉魚炒油麥菜的做法，味道超級棒！")
- 豆豉魚炒油麥菜的做法，味道超級棒！操作方法（01）豆豉魚罐頭（02）油麥菜洗淨，折斷（03）蒜切碎（04）鍋中倒油，放入蒜，炒出香味（05）倒如豆豉魚罐頭（06）放入油麥菜，炒熟，可以適當放鹽，最後加入豆豉魚均勻攪拌。就可以出鍋了！...
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![怎樣做美味的豆豉西紅柿炒西葫蘆？]( "怎樣做美味的豆豉西紅柿炒西葫蘆？")
- 西葫蘆的營養價值非常高，西葫蘆中含有豐富的維生素，礦物質，膳食纖維，胡蘿蔔素，常吃西葫蘆可以促進腸胃蠕動，預防便祕，西紅柿的營養價值也非常高，將西紅柿，西葫蘆和豆豉炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉西紅柿炒西葫蘆？希望能夠幫助到大家。工具/材料西葫...
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![怎樣做美味的豆豉香菇炒花菜？]( "怎樣做美味的豆豉香菇炒花菜？")
- 花菜的營養價值非常高，花菜中含有抗氧化，防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌，直腸癌及胃癌等癌症的發病概率，香菇的營養價值也非常高，將花菜，香菇和豆豉炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉香菇炒花菜？希望能夠幫助到大家。工具/材料花菜適量，香菇適...
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![怎樣做豆豉鯪魚油麥菜]( "怎樣做豆豉鯪魚油麥菜")
- 在我們這兒，油麥菜屬罕見菜。我一直弄不明白，那麼好吃的菜，為什麼當地少有人栽種它。偌大菜市場，賣油麥菜的，僅是一個白髮老婆婆。白髮老婆婆經常販運一些點與眾不同的菜來賣，菜市場裏最嫩最鮮的紅薯藤是她採運來的，豌豆苗也是她率先賣起來的，如今我又在她這兒找到了油麥菜。愛買...
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![怎樣做美味的豆豉蒜薹炒豆腐？]( "怎樣做美味的豆豉蒜薹炒豆腐？")
- 豆腐的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，維生素，礦物質，豆腐是清熱潤燥，補血養顏的佳品，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉蒜薹炒豆腐？希望能夠幫助到大家。工具/材料豆腐適量，雞蛋適量，蒜薹適量，西紅柿適量，豆豉適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量。操作方法...
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![豆豉燜五花肉的做法]( "豆豉燜五花肉的做法")
- 豆豉燜五花肉是冬天最喜歡吃的一道家常菜，能給寒冷的冬天補充能量，下面一起看看豆豉燜五花肉的做法。工具/材料五花肉、豆豉醬、蒜頭、姜、花生油操作方法01準備好所有材料：五花肉一條、豆豉醬、姜適量、蒜頭兩瓣。02姜和蒜頭都剁碎，備用。03五花肉切薄片，清洗乾淨，瀝乾水分，加...
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![豆豉蒜苗蒸鹹魚乾的家常做法]( "豆豉蒜苗蒸鹹魚乾的家常做法")
- 鹹魚幹很多人都喜歡吃，因為味道特別香，用豆豉來蒸鹹魚幹，也是比較常見的，鹹魚幹很好下飯，一起來看看豆豉蒜苗蒸鹹魚乾的家常做法。工具/材料鹹魚幹、豆豉、蒜苗、清水操作方法準備好所有原材料，鹹魚幹一條、蒜苗兩根。鹹魚幹要先用清水泡半個小時，把魚乾給泡軟，用清水泡過的鹹魚...
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![豆豉燜魚的做法]( "豆豉燜魚的做法")
- 豆豉燜魚是一道比較鮮美的菜式，提前半小時把魚醃製好，這樣蒸出來的魚會更加入味，吃起來也好吃。下面一起來看看豆豉燜魚的做法哦。工具/材料魚塊、豆豉、香菜、姜、蒜、小辣椒、鹽、油、耗油操作方法01準備好所有材料，今天買回來的是半邊草魚，魚檔口的小販已經幫忙切好一小塊...
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![豆豉的製作方法（最地道的土家族做法）]( "豆豉的製作方法（最地道的土家族做法）")
- 此法源自巴蜀國故地土家族的長陽土家族，純手工製作。操作方法（01）將黃豆放入大鍋（帶灶台的那種）進行幹炒，在灶台前不停翻動半小時，然後大鍋加滿水開始煮。（02）煮到豆子發脹，兩個小時後就煮好了。（03）把豆子放在蒸籠裏蒸，一共要蒸大約十個小時。（04）這裏進入了與其他地區製作豆豉不同的地...
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![自制老乾媽豆豉醬]( "自制老乾媽豆豉醬")
- 吃貨可以沒有夢想，但絕不能沒有老乾媽！今天就教大家一道老乾媽豆豉醬。操作方法（01）先把豆豉用少量食用油拌勻，然後上鍋蒸20分鐘左右。（02）蒸好的豆豉用勺子把它碾壓，根據自己喜歡的口感選擇碾壓程度。（03）油鍋開小火下入幹辣椒和花椒，炸香。然後晾涼後碾碎。（04）熟花生壓碎、還要把熟...
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![豆豉排骨的做法]( "豆豉排骨的做法")
- 好吃又好做的排骨做法操作方法（01）排骨斬成小塊，泡10分鐘去血水（02）姜葱蒜切好，備用（03）排骨放到盆裏，姜葱蒜，豆豉放入（04）加入酒、白糖、生抽、醬油、鹽、澱粉、食用油（05）攪拌均勻，蓋上保鮮膜醃製15分鐘入味（06）盛到盤子裏，鍋蒸，大火水燒烤25分鐘（07）然後就可以出鍋啦特別提示排骨要切的小塊...
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![怎樣做豆豉蒸魚？]( "怎樣做豆豉蒸魚？")
- 這個味道簡直太棒了寶寶睡了覺起來我就給他吃,原本以為他要兩次才能吃完了,結果他不一會都解決了,我也嚐了下,好香啊.步驟/方法（01）黃臘丁洗乾淨,用料酒,葱,姜醃一會.（02）取一條放在盤裏,再放上切好的嫩薑絲,葱絲,豆豉,淋上點醬油,加點鹽,少許豬油.（03）放在鍋裏蒸10分鐘就好了....
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![豆豉蒸魚的做法]( "豆豉蒸魚的做法")
- 豆豉獨特的味道，配上鮮魚的鮮味。兩者結合，豆豉還能去掉魚的腥味，是非常好吃的，我們來好好地學習一下它的做法吧。步驟（01）魚身切大塊,打上花刀,用鹽和料酒醃製和冰箱裏一晚上.一定要用保鮮膜把碗全蓋住,不要讓酒味流失了。（02）鍋內燒滾油,把醃好的魚放入炸至硬般,金黃色撈出。（03...
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![怎樣做美味的豆豉豆腐？]( "怎樣做美味的豆豉豆腐？")
- 豆腐營養豐富，含有鐵，鈣，磷，鎂等人體必需的多種微量元素，其中的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉豆腐？希望能夠幫助到大家。工具/材料豆腐適量，幹辣椒適量，蒜適量，豆豉適量，蠔油適量，香菜適量，澱粉適量。操作方法準備...
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![豆豉蒸排骨怎麼做]( "豆豉蒸排骨怎麼做")
- 豆豉蒸排骨是許多人喜歡吃的一道美食，那麼它是怎麼製作的呢？下面由小編為大家大概的講解一下。操作方法（01）首先，準備好食材，我們把排骨切成塊，然後用水洗乾淨，再泡半個小時，泡過後就把排骨瀝起來。（02）接下來先加入薑絲，加糖，攪拌均勻一下，再加入醬油，鹽，在攪拌均勻，醃製一個小時左右。（03...
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![怎樣做美味的豆豉西葫蘆炒香菇？]( "怎樣做美味的豆豉西葫蘆炒香菇？")
- 西葫蘆的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，礦物質，鈣，磷，鐵，鉀等各種微量元素，經常吃西葫蘆可以提高人體免疫力，香菇的營養價值也非常高，香菇中還含有一種特殊的香氣，將它們和豆豉炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉西葫蘆炒香菇？希望能夠幫助到大家。工具/...
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![豆豉油麥菜蒸魚的做法]( "豆豉油麥菜蒸魚的做法")
- 工具/材料魚、豆豉、油麥菜、姜、鹽、醬油、花生油操作方法準備好所有材料：魚、油麥菜一顆、豆豉適量、姜適量。魚切塊，清洗乾淨，撒少量的鹽均勻塗抹在魚身上，然後再加入適量的豆豉醬汁一起攪拌均勻，醃製十分鐘。姜切絲，備用。把薑絲均勻鋪在醃製好的魚塊上。熱水上鍋，大火蒸10...
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![怎樣做美味的豆豉燒豆腐？]( "怎樣做美味的豆豉燒豆腐？")
- 豆腐的營養價值非常高，豆腐中含有鐵，鈣，磷，鎂，葉酸，維生素，蛋黃素等微量元素，豆腐中不含膽固醇，是非常好的藥膳佳餚，將豆豉和豆腐燒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉燒豆腐？希望能夠幫助到大家。工具/材料豆腐適量，豆豉適量，枸杞子適量，澱粉適量，鹽適量，雞精適量，...
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![豆豉蒸排骨的做法]( "豆豉蒸排骨的做法")
- 豆豉和排骨大家都喜歡吃，可以用兩種一起蒸，大家想知道怎麼蒸嗎？我為大家講講。操作方法（01）材料:豆豉，排骨，姜蒜，料酒，白糖，生抽，食用油。（02）先把買來的排骨切成小塊，用清水泡10分鐘出去血水，再把排骨洗乾淨。（03）準備好姜蒜，把姜蒜切碎，再準備好豆豉，把排骨和準備好的佐料混合，攪拌，用袋子密...
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![如何做好吃的豆豉豇豆]( "如何做好吃的豆豉豇豆")
- 有時一味簡單的調料就是一道畫龍點睛之筆，就好比豆豉對於豇豆來説，豆豉的加入使豇豆的口感不僅脆嫩爽口，而且更加的豉香濃郁，鹹鮮中帶點微辣，非常下飯。更為值得誇讚的是，這道菜真的超級簡單哦，短短的幾分鐘就能搞定。操作方法（01）豇豆掐去兩頭，再掐成小段，洗淨待用。（02）鍋中加入足量...
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![豆豉蒸排骨的好吃做法]( "豆豉蒸排骨的好吃做法")
- 以前大家都喜歡吃肉，買任何肉的時候都要店家把骨頭剃得乾乾淨淨的，但是現在不一樣了，大家都開始喜歡吃骨頭了，豬的那個部位最受歡迎？當然是排骨了，可以燉湯，可以炸，還可以蒸，蒸排骨簡直是我的摯愛啊！操作方法（01）排骨切好放入清水沖洗幾次後浸泡5分鐘；（02）大蒜，拍扁，記得是拍扁，然後剁碎，這...
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妙知谷
