![蕃茄培根炒花菜]( "蕃茄培根炒花菜")
- 花菜的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。操作方法（01）鍋中清水加水燒開（02）花菜洗淨掰或切...
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![怎麼做雞蛋炒葱花蕃茄好吃？]( "怎麼做雞蛋炒葱花蕃茄好吃？")
- 雞蛋炒葱花蕃茄不但好吃，而且營養價值很好，老少皆宜，尤其對老人和小孩子身體吸收更有益處。這蕃茄最好是選擇皮薄肉沙的比較好，做好的成品菜餚更容易被人體吸收和利用。今天來分享一下，怎麼做雞蛋炒葱花蕃茄好吃？操作方法（01）蕃茄洗淨切成如下的片備用。（02）取2-3個雞蛋打到碗裏攪...
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![怎麼做好吃的雞腿菇炒青椒蕃茄]( "怎麼做好吃的雞腿菇炒青椒蕃茄")
- 好吃的雞腿菇炒青椒洋葱蕃茄，操作簡單，味道鮮美，營養豐富。今天我來分享一下：怎麼做好吃的雞腿菇炒青椒洋葱蕃茄？希望大家喜歡。操作方法（01）準備好主材料。（02）青椒、洋葱、雞腿菇切成如下的形狀備用。（03）上炒菜鍋，加入適量的植物油燒熱，倒入切好的雞腿菇爆炒片刻。（04）加入適量的食鹽...
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![蕃茄、黃瓜的熱量高嗎 減肥可以吃嗎]( "蕃茄、黃瓜的熱量高嗎 減肥可以吃嗎")
- 很多減肥的妹子除了要加強鍛鍊以外，最重要的就是飲食了。當然吃也是減肥族們最苦惱的，吃的食物又要能補充身體所需要的營養，又要熱量低，很多人都會選擇吃黃瓜，番茄這樣的蔬菜但又不知道熱量的高低，下面小編就為正在苦惱的你詳細介紹一下這兩種食材：操作方法（01）番茄。市面上有兩種...
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![怎麼做嫩豆腐蕃茄葱花湯]( "怎麼做嫩豆腐蕃茄葱花湯")
- 嫩豆腐蕃茄葱花湯，是營養豐富的家常湯，味道清淡，口感滑爽不油膩，老少皆宜，今天來分享一下：怎麼做嫩豆腐蕃茄葱花湯？操作方法（01）蕃茄洗淨切成如下的塊備用。（02）上鍋加適量的清水，最好是根據吃飯總人數來定，再加入切好的蕃茄，大火燒開。（03）把買來的嫩豆腐洗淨，切成如下的小丁丁備用。（04）把...
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![小兒健脾開胃蕃茄肉醬的做法]( "小兒健脾開胃蕃茄肉醬的做法")
- 步驟/方法（01）•1蕃茄去皮切丁。（02）•2油鍋燒熱，入蒜末爆香，再入肉末迅速劃散，變色後即可盛出。（03）•3再起油鍋，入蕃茄丁翻炒，炒至有些糊狀的時候，加各類調味品炒勻後再加炒好的肉末。（04）•4轉中火，熬至蕃茄徹底成糊狀即可。（05）•5小貼士：醬煮好後，可以放冰箱冷藏兩三天左右，到時拿來拌麪...
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![怎樣做燒茄子、燒茄子的做法]( "怎樣做燒茄子、燒茄子的做法")
- 燒茄瓜是一道非常好吃美味的家常菜，今天的燒茄瓜是用豬肉搭配燒燜，做出來的成品味道非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料茄瓜300克，豬肉200克，蒜米、豆醬適量，1勺生抽。操作方法把茄瓜清洗乾淨，切成粗條，豬肉切成片，蒜米、豆醬準備好。熱鍋下油，把肉片放進去煎至微黃...
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![茄子怎麼去皮茄子如何去皮茄子去皮]( "茄子怎麼去皮茄子如何去皮茄子去皮")
- 茄子去皮其實是很簡單的，一起來看看如何去茄子皮？操作方法茄子一定要買新鮮的，比較硬的，不要買那些放久的，已經軟軟的茄子哦。買回來的茄子清洗乾淨。準備好一把削皮刀，清洗乾淨刀表面。去掉茄子蒂，然後直接用削皮刀把茄子皮削乾淨，長條比較嫩的茄子最好削皮了。如果沒有削皮刀，也...
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![茄汁面的做法，茄汁面在家怎麼做]( "茄汁面的做法，茄汁面在家怎麼做")
- 美食廚房，樂在其中，給生活加點料。茄汁面一般情況下是用番茄做的熱湯麪，但是夏天很熱，小樂不想吃熱湯麪，所以小樂做的茄汁面是涼麪。操作方法（01）西紅柿切成小塊。（02）葱切成葱花。（03）雞蛋取出蛋液，攪拌均勻。（04）鍋里加入底油燒熱，放入葱花煸香。（05）放入番茄，炒出湯汁。（06）然後放入生抽，老...
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![燒茄子的做法——綠茄子做法]( "燒茄子的做法——綠茄子做法")
- 今天，小編分享經驗——燒茄子的做法。操作方法（01）準備食材：綠茄子、青椒、胡蘿蔔、葱、蒜；（02）綠茄子洗淨、去皮、切成滾刀塊，用乾麪粉沾上備用；（03）配料：胡蘿蔔洗淨、去皮、切好；青椒洗淨、去蒂、籽、筋、切好；葱扒皮、洗淨、切葱花；蒜扒皮、洗淨、去頭、切片；（04）點火，鍋幹放入食用油適量...
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![茄子炒肉 炒茄子 簡單易做家常菜]( "茄子炒肉 炒茄子 簡單易做家常菜")
- 茄子是一種很常見的植物，由茄子做成的家常菜品種也十分多，而且味道都很不錯。今天就給大家分享三種做茄子的方法。操作方法（01）茄子炒肉茄子洗淨切成長條，蒜和肉切末。（02）鍋中倒入油，油熱之後加蒜末炒香。（03）加入肉末炒熟。（04）再放入茄子，加青椒、鹽、雞精、適量醬油來回翻炒，炒至九...
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![番茄燒茄子的家常做法]( "番茄燒茄子的家常做法")
- 番茄燒茄子是一道簡單的家常菜，主料是茄子、番茄為主要食材的家常菜，營養價值豐富，味道鹹鮮，容易上手。操作方法（01）番茄，茄子去蒂洗淨，茄子切成滾刀塊（02）番茄切十字花刀，開水燙一下去皮切成塊兒（03）葱花，蒜片，薑片，五花肉切好備用（04）熱鍋加植物油放入五花肉煸香，放入葱、姜、蒜爆香烹入料...
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![茄子的花樣吃法---茄墩的做法]( "茄子的花樣吃法---茄墩的做法")
- 家裏人不愛吃茄子，所以想着換換花樣做，沒想到這茄墩端上飯桌，還很受歡迎。操作方法（01）把食材準備好。茄子要買那種長條狀的。（02）把葱切成葱花備用。（03）西紅柿和辣椒洗淨後切成細丁。（04）茄子洗淨後切成墩。（05）用勺子把茄墩的內瓤刮出來，底部不要刮漏了；刮出的內瓤放一邊，不要扔。（06）刮...
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![油燜茄子]( "油燜茄子")
- 簡要回答茄子不僅可以炒也可烤，有多種方法來製作美味，油燜茄子要做得好吃最主要的就是掌握燜炸火候。方法是先把茄子處理切塊，起鍋熱油燜炸茄子至金黃，出鍋控油。熱油中加入蒜煸炒後，倒入茄子至油被吸乾。再放料酒、生抽、鹽、味精、白糖、醬油和清水燜熟，最後倒入葱跟姜翻炒幾...
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![茄子—茄子雞蛋的做法]( "茄子—茄子雞蛋的做法")
- 茄子有極高的營養價值，它的表皮中含有豐富的維生素E和維生素p，能治療高血壓等疾病，當然它的做法也千奇百樣，今天我就來教教大家茄子雞蛋的做法。操作方法（01）將茄子洗乾淨，然後切片，再把大蒜切成蒜泥。（02）將雞蛋放入碗中，用筷子將蛋清和蛋黃混合均勻。（03）將打好的雞蛋和水澱粉倒入碗...
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![茄盒子、茄夾子的做法]( "茄盒子、茄夾子的做法")
- 茄盒，也叫茄夾，用油炸着吃，又香又脆，下面就説説炸茄盒或茄夾的做法。工具/材料茄子，肉餡，醬油，鹽，葱，料酒操作方法準備茄子、肉餡、葱。茄子最好是長茄子，切出的片差不多大。將茄子洗淨，切成薄厚均勻的片，要注意的是，每兩片的一邊是連在一起的，這樣便於夾肉餡。現在開始和肉餡，在肉餡中...
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![茄子炒肉怎樣做好吃？茄片小炒肉]( "茄子炒肉怎樣做好吃？茄片小炒肉")
- 茄子炒肉是一道鹹香的家常做法，也是非常下飯的。今天就來教大家怎麼做這一道茄子炒肉。操作方法（01）把茄子洗乾淨，切成合適的大小。（02）把肉切成合適的大小，用料酒醬油醃製一會。（03）幹辣椒切段，姜蒜切片（04）鍋內倒入適量的油，放入蒜爆香。（05）倒入醃製好的肉翻炒。（06）然後倒入茄子繼續炒...
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![番茄肉沫紅燒茄子的做法]( "番茄肉沫紅燒茄子的做法")
- 在肉沫紅燒茄子的基礎上，加入番茄，能讓整道菜吃起來不那麼油膩，而且色澤也好看了很多。做紅燒茄子的時候，總感覺太過油膩了，所以想出了這麼一道新菜式。一起來看看番茄肉沫紅燒茄子的做法。工具/材料茄子、番茄、半肥瘦、香菜、葱、花生油、醬油、蠔油操作方法準備好所有原材...
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![如何抽雪茄]( "如何抽雪茄")
- 抽雪茄是一個很好的放鬆方式，同時也是個很好的慶祝特殊場合的方式。抽雪茄前你必須瞭解怎樣選擇合適的雪茄種類，如何切雪茄以及如何點雪茄。享受雪茄的過程全在點煙之中，而不是通過吸入雪茄煙來享受的。如果你想知道怎麼樣迅速成為抽雪茄的專家，按下文的步驟來做就可以了。挑...
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![茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃《韓醬酥茄條》]( "茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃《韓醬酥茄條》")
- 韓醬酥茄條——這道茄子菜外酥裏嫩 配上韓式辣醬甜辣可口 真是比肉還好吃做法（01）將茄子洗乾淨。韓式辣醬用水調稀備用。（02）茄子去皮。切成1cm見方的小條（03）切好的茄子放入涼水中浸泡1分鐘。泡好的茄子控幹水分，均勻的撒入麪粉，澱粉，比例3:1，使每個茄條都裹上粉即可。（04）鍋...
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![蕃茄醬怎麼做]( "蕃茄醬怎麼做")
- 番茄醬是酸酸甜甜的味道，可以直接食用，也可以在做菜時當調味醬使用。下面分享番茄醬的做法。操作方法（01）把番茄去皮，切丁。（02）把番茄丁倒入鍋中，加冰糖一起熬化。（03）熬成粘稠狀時，倒入幾滴白醋，繼續熬幾分鐘。（04）關火，把做好的番茄醬裝入碗中。...
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![韭茄的做法 醃韭菜茄子]( "韭茄的做法 醃韭菜茄子")
- 把韭菜和茄子搭配起來做成醃製小菜，是非常好吃的，今天教大家這道韭茄的做法，超級簡單的，一起來學一下吧。操作方法韭茄用到的茄子最好是選擇很嫩的茄子，這樣做出來的韭茄口感好，有一種很爽滑的感覺。茄子清洗乾淨，放在蒸鍋裏蒸軟，拿出來放涼。韭菜清洗乾淨空乾淨水分，然後切成大概...
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![魚香茄子的做法，魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法，魚香茄子怎麼做")
- 茄子具有降低高血脂、高血壓，保護心血管，抗壞血酸等功效，魚香茄子是一種很不錯的烹調方法，做法簡單，味道豐富獨特，是一道深受喜愛的家常菜。操作方法（01）茄子洗淨，切成長3釐米左右的條，放入鹽水中浸泡十五分鐘。（02）撈出瀝乾水分，撒一些幹澱粉拌勻（用鹽水浸泡後再裹一些幹澱粉可以使茄...
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![雪茄怎麼抽]( "雪茄怎麼抽")
- 裁剪的尺寸應該與雪茄的厚度成正比，切口必須夠大且夠乾脆平順，點雪茄應用小火，雪茄頭與火焰之間應保持半寸距離。抽雪茄不應將雪茄的煙吸進肺裏，而是應該讓它留在口腔中細細品味，在舌頭中流轉，最後再從口中吐出來。剪雪茄：密封雪茄頭剪的好壞，最終不但會影響抽煙時的順暢度，雪茄燃...
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![茄子的家常做法 茄子怎麼做]( "茄子的家常做法 茄子怎麼做")
- 茄子有很多做法，蒜茄子、燉茄子、燒茄子等等，下面小編分享一種茄子燉土豆的做法給大家，既簡單又美味。工具/材料茄子、土豆、辣椒、姜、蒜、葱、豆瓣醬、八角操作方法先把土豆去皮切成小塊用清水泡上，辣椒切成滾刀塊，切好少許薑片、蒜塊、葱段備用。鍋內放入寬油，油温七成熱時...
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妙知谷
