![魚香茄龍的做法]( "魚香茄龍的做法")
- 茄子有很多美味的吃法，今天給大家介紹一款比較有特色的菜品-魚香茄龍操作方法（01）取新鮮的茄子洗淨擦乾備用，如果是自己在家食用把茄蒂也切除，如果宴請朋友可以留着做造型哦（02）打上蘭花刀(兩邊開刀，間隔下刀，深約1/2，打太深了易斷、太淺了無法造型)，然後中間串一竹籤）（03）把茄子放入盤...
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![茄子炒肉怎樣做好吃？茄片小炒肉]( "茄子炒肉怎樣做好吃？茄片小炒肉")
- 茄子炒肉是一道鹹香的家常做法，也是非常下飯的。今天就來教大家怎麼做這一道茄子炒肉。操作方法（01）把茄子洗乾淨，切成合適的大小。（02）把肉切成合適的大小，用料酒醬油醃製一會。（03）幹辣椒切段，姜蒜切片（04）鍋內倒入適量的油，放入蒜爆香。（05）倒入醃製好的肉翻炒。（06）然後倒入茄子繼續炒...
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![茄汁面的做法，茄汁面在家怎麼做]( "茄汁面的做法，茄汁面在家怎麼做")
- 美食廚房，樂在其中，給生活加點料。茄汁面一般情況下是用番茄做的熱湯麪，但是夏天很熱，小樂不想吃熱湯麪，所以小樂做的茄汁面是涼麪。操作方法（01）西紅柿切成小塊。（02）葱切成葱花。（03）雞蛋取出蛋液，攪拌均勻。（04）鍋里加入底油燒熱，放入葱花煸香。（05）放入番茄，炒出湯汁。（06）然後放入生抽，老...
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![番茄龍利魚的做法大全家常]( "番茄龍利魚的做法大全家常")
- 龍利魚沒有刺，特別適合孩子吃，我經常在家給女兒做番茄龍利魚，下面我來分享一下，番茄龍利魚的做法。工具/材料番茄一個龍利魚300克姜適量操作方法首先我們準備一下我們做飯用的食材，番茄一個，儘量選用熟透的番茄，這樣味道更鮮美，龍利魚300克，再準備適量薑片去腥。燒一鍋開水，將番茄...
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![燒茄子的做法——綠茄子做法]( "燒茄子的做法——綠茄子做法")
- 今天，小編分享經驗——燒茄子的做法。操作方法（01）準備食材：綠茄子、青椒、胡蘿蔔、葱、蒜；（02）綠茄子洗淨、去皮、切成滾刀塊，用乾麪粉沾上備用；（03）配料：胡蘿蔔洗淨、去皮、切好；青椒洗淨、去蒂、籽、筋、切好；葱扒皮、洗淨、切葱花；蒜扒皮、洗淨、去頭、切片；（04）點火，鍋幹放入食用油適量...
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![茄子炒肉 炒茄子 簡單易做家常菜]( "茄子炒肉 炒茄子 簡單易做家常菜")
- 茄子是一種很常見的植物，由茄子做成的家常菜品種也十分多，而且味道都很不錯。今天就給大家分享三種做茄子的方法。操作方法（01）茄子炒肉茄子洗淨切成長條，蒜和肉切末。（02）鍋中倒入油，油熱之後加蒜末炒香。（03）加入肉末炒熟。（04）再放入茄子，加青椒、鹽、雞精、適量醬油來回翻炒，炒至九...
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![茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃《韓醬酥茄條》]( "茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃《韓醬酥茄條》")
- 韓醬酥茄條——這道茄子菜外酥裏嫩 配上韓式辣醬甜辣可口 真是比肉還好吃做法（01）將茄子洗乾淨。韓式辣醬用水調稀備用。（02）茄子去皮。切成1cm見方的小條（03）切好的茄子放入涼水中浸泡1分鐘。泡好的茄子控幹水分，均勻的撒入麪粉，澱粉，比例3:1，使每個茄條都裹上粉即可。（04）鍋...
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![茄子怎麼去皮茄子如何去皮茄子去皮]( "茄子怎麼去皮茄子如何去皮茄子去皮")
- 茄子去皮其實是很簡單的，一起來看看如何去茄子皮？操作方法茄子一定要買新鮮的，比較硬的，不要買那些放久的，已經軟軟的茄子哦。買回來的茄子清洗乾淨。準備好一把削皮刀，清洗乾淨刀表面。去掉茄子蒂，然後直接用削皮刀把茄子皮削乾淨，長條比較嫩的茄子最好削皮了。如果沒有削皮刀，也...
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![番茄龍利魚的做法]( "番茄龍利魚的做法")
- 工具/材料龍利魚，番茄，澱粉操作方法新鮮的龍利魚切成片或坨，裝盤中，加料酒，澱粉，鹽，老抽，攪勻，醃製15分鐘左右鍋中加油，油8分熱時加入我們切成塊的番茄，中火炒制番茄待番茄成泥狀時加入一些番茄醬，然後熬製3分鐘左右，熬好番茄醬後我們向鍋中加入我們醃好的龍利魚，中火煮。待龍利魚8分熟...
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![番茄龍利魚片的家常做法]( "番茄龍利魚片的家常做法")
- 龍利魚肉質細嫩，幾乎沒有魚腥味，而且沒有魚刺，片成魚片很方便，加入番茄做成番茄魚片，不僅營養好，而且口感柔嫩，酸酸鮮鮮的，非常美味，很適合老人和孩子食用。操作方法（01）龍裏魚柳解凍後沖洗乾淨。（02）將龍裏魚柳控幹水分，片成魚片。（03）把片好的魚片放入碗中，加入1小勺料酒和生薑粉，用手抓...
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![番茄燒茄子的家常做法]( "番茄燒茄子的家常做法")
- 番茄燒茄子是一道簡單的家常菜，主料是茄子、番茄為主要食材的家常菜，營養價值豐富，味道鹹鮮，容易上手。操作方法（01）番茄，茄子去蒂洗淨，茄子切成滾刀塊（02）番茄切十字花刀，開水燙一下去皮切成塊兒（03）葱花，蒜片，薑片，五花肉切好備用（04）熱鍋加植物油放入五花肉煸香，放入葱、姜、蒜爆香烹入料...
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![盤龍茄瓜的做法]( "盤龍茄瓜的做法")
- 今天搞個花樣菜譜，清蒸盤龍茄瓜，做出來的成品色香味俱，全非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）茄瓜要選擇比較長的。（02）茄瓜洗乾淨，擺在菜板上，放兩個筷子在茄瓜旁邊，把茄瓜切成連刀薄片。【放筷子在旁邊，主要是不給刀切到茄瓜底部】（03）然後把另一面再反過來側切連刀。...
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![油燜茄子]( "油燜茄子")
- 簡要回答茄子不僅可以炒也可烤，有多種方法來製作美味，油燜茄子要做得好吃最主要的就是掌握燜炸火候。方法是先把茄子處理切塊，起鍋熱油燜炸茄子至金黃，出鍋控油。熱油中加入蒜煸炒後，倒入茄子至油被吸乾。再放料酒、生抽、鹽、味精、白糖、醬油和清水燜熟，最後倒入葱跟姜翻炒幾...
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![韭茄的做法 醃韭菜茄子]( "韭茄的做法 醃韭菜茄子")
- 把韭菜和茄子搭配起來做成醃製小菜，是非常好吃的，今天教大家這道韭茄的做法，超級簡單的，一起來學一下吧。操作方法韭茄用到的茄子最好是選擇很嫩的茄子，這樣做出來的韭茄口感好，有一種很爽滑的感覺。茄子清洗乾淨，放在蒸鍋裏蒸軟，拿出來放涼。韭菜清洗乾淨空乾淨水分，然後切成大概...
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![番茄肉沫紅燒茄子的做法]( "番茄肉沫紅燒茄子的做法")
- 在肉沫紅燒茄子的基礎上，加入番茄，能讓整道菜吃起來不那麼油膩，而且色澤也好看了很多。做紅燒茄子的時候，總感覺太過油膩了，所以想出了這麼一道新菜式。一起來看看番茄肉沫紅燒茄子的做法。工具/材料茄子、番茄、半肥瘦、香菜、葱、花生油、醬油、蠔油操作方法準備好所有原材...
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![魚香茄子的做法，魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法，魚香茄子怎麼做")
- 茄子具有降低高血脂、高血壓，保護心血管，抗壞血酸等功效，魚香茄子是一種很不錯的烹調方法，做法簡單，味道豐富獨特，是一道深受喜愛的家常菜。操作方法（01）茄子洗淨，切成長3釐米左右的條，放入鹽水中浸泡十五分鐘。（02）撈出瀝乾水分，撒一些幹澱粉拌勻（用鹽水浸泡後再裹一些幹澱粉可以使茄...
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![茄汁龍利魚的家常做法]( "茄汁龍利魚的家常做法")
- 龍利魚柳口感細嫩，沒有一點魚刺，也毫無魚腥味，做菜非常方便，比如這道茄汁龍利魚，短短几分鐘就能搞定，是非常適合上班族的營養晚餐。龍利魚屬於高蛋白、低脂肪和富含多種維生素的優質海魚，其中豐富的不飽和脂肪酸，能防治心血管疾病，並增強記憶力，多吃龍利魚，還能保護眼睛，降低晶體炎症...
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![茄盒子、茄夾子的做法]( "茄盒子、茄夾子的做法")
- 茄盒，也叫茄夾，用油炸着吃，又香又脆，下面就説説炸茄盒或茄夾的做法。工具/材料茄子，肉餡，醬油，鹽，葱，料酒操作方法準備茄子、肉餡、葱。茄子最好是長茄子，切出的片差不多大。將茄子洗淨，切成薄厚均勻的片，要注意的是，每兩片的一邊是連在一起的，這樣便於夾肉餡。現在開始和肉餡，在肉餡中...
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![茄子—茄子雞蛋的做法]( "茄子—茄子雞蛋的做法")
- 茄子有極高的營養價值，它的表皮中含有豐富的維生素E和維生素p，能治療高血壓等疾病，當然它的做法也千奇百樣，今天我就來教教大家茄子雞蛋的做法。操作方法（01）將茄子洗乾淨，然後切片，再把大蒜切成蒜泥。（02）將雞蛋放入碗中，用筷子將蛋清和蛋黃混合均勻。（03）將打好的雞蛋和水澱粉倒入碗...
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![怎樣做燒茄子、燒茄子的做法]( "怎樣做燒茄子、燒茄子的做法")
- 燒茄瓜是一道非常好吃美味的家常菜，今天的燒茄瓜是用豬肉搭配燒燜，做出來的成品味道非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料茄瓜300克，豬肉200克，蒜米、豆醬適量，1勺生抽。操作方法把茄瓜清洗乾淨，切成粗條，豬肉切成片，蒜米、豆醬準備好。熱鍋下油，把肉片放進去煎至微黃...
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![雪茄怎麼抽]( "雪茄怎麼抽")
- 裁剪的尺寸應該與雪茄的厚度成正比，切口必須夠大且夠乾脆平順，點雪茄應用小火，雪茄頭與火焰之間應保持半寸距離。抽雪茄不應將雪茄的煙吸進肺裏，而是應該讓它留在口腔中細細品味，在舌頭中流轉，最後再從口中吐出來。剪雪茄：密封雪茄頭剪的好壞，最終不但會影響抽煙時的順暢度，雪茄燃...
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![茄子的家常做法 茄子怎麼做]( "茄子的家常做法 茄子怎麼做")
- 茄子有很多做法，蒜茄子、燉茄子、燒茄子等等，下面小編分享一種茄子燉土豆的做法給大家，既簡單又美味。工具/材料茄子、土豆、辣椒、姜、蒜、葱、豆瓣醬、八角操作方法先把土豆去皮切成小塊用清水泡上，辣椒切成滾刀塊，切好少許薑片、蒜塊、葱段備用。鍋內放入寬油，油温七成熱時...
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![茄子的花樣吃法---茄墩的做法]( "茄子的花樣吃法---茄墩的做法")
- 家裏人不愛吃茄子，所以想着換換花樣做，沒想到這茄墩端上飯桌，還很受歡迎。操作方法（01）把食材準備好。茄子要買那種長條狀的。（02）把葱切成葱花備用。（03）西紅柿和辣椒洗淨後切成細丁。（04）茄子洗淨後切成墩。（05）用勺子把茄墩的內瓤刮出來，底部不要刮漏了；刮出的內瓤放一邊，不要扔。（06）刮...
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![翼龍是恐龍嗎？]( "翼龍是恐龍嗎？")
- 不是翼龍是一類會飛的爬行動物，在分類上屬於翼龍目。而恐龍是一類可以四肢或兩後肢直立行走於陸地上的爬行動物，它們屬於恐龍總目。翼龍和恐龍都屬於雙孔類，可能起源於同一個祖先，之後便開始了分別在天空中飛行和陸地上生活的各自獨立的演化歷程。而恐龍的一支後來演變成了鳥...
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![如何抽雪茄]( "如何抽雪茄")
- 抽雪茄是一個很好的放鬆方式，同時也是個很好的慶祝特殊場合的方式。抽雪茄前你必須瞭解怎樣選擇合適的雪茄種類，如何切雪茄以及如何點雪茄。享受雪茄的過程全在點煙之中，而不是通過吸入雪茄煙來享受的。如果你想知道怎麼樣迅速成為抽雪茄的專家，按下文的步驟來做就可以了。挑...
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妙知谷
