![油麥菜和萵筍葉的區別 如何區分油麥菜和萵筍葉]( "油麥菜和萵筍葉的區別 如何區分油麥菜和萵筍葉")
- 油麥菜是我們常吃的一種綠葉菜，跟萵筍葉相似，所以也讓很多人認為油麥菜就是萵筍葉，其實這兩者是不一樣的東西。那麼油麥菜和萵筍葉的區別是怎樣的呢？接下來就為大家介紹。油麥菜和萵筍葉的區別1.外形不同油麥菜葉子細長且表面教光滑；萵筍葉較寬，葉面經脈突出所以顯得凹凸不平，葉...
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![如何做萵筍葉蛋花湯？]( "如何做萵筍葉蛋花湯？")
- 吃過萵筍葉蛋花湯嗎？這是湯品中做法比較簡單，營養價值又豐富的湯品之一。那這道湯菜應該怎麼做呢？下面讓筆者跟你解惑吧。操作方法1：備料。（01）將備好的萵筍葉放在盆裏，先用清水清洗兩遍，祛除萵筍葉上的污質，然後把洗好的萵筍葉重新放入盆裏，加入適量的鹽浸泡萵筍葉，大約泡10分鐘左...
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![貢菜究竟是不是萵筍？很多人都不知道，它們和生菜油麥菜同源]( "貢菜究竟是不是萵筍？很多人都不知道，它們和生菜油麥菜同源")
- 簡要回答現在我們的生活水平有所提高，對於飲食方面的要求也越來越高了。以前我們可能覺得可以吃得飽就可以，現在在吃飽的同時，更多的人開始追求食物的口感，以及這種食材是否更加有利於身體健康，所以，對於蔬菜的研究也逐漸變得多了。生活中，我們可以吃到的蔬菜有很多種，而貢菜，生菜...
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![萵筍葉的做法]( "萵筍葉的做法")
- 萵筍葉的營養很豐富，它的營養價值甚至超過了萵筍莖，那萵筍葉應該怎麼做呢，我們一起來看看吧！操作方法（01）涼拌萵筍葉。將萵筍葉洗乾淨切成小段，用熱水煮一下裝進碗裏，然後在上面倒上醬油，醋，白糖，味精，在倒上點香油攪拌均勻就完成了。（02）萵筍葉煮粥。將萵筍葉洗乾淨，等粥快熟的時候放進...
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![萵筍葉子的做法]( "萵筍葉子的做法")
- 萵筍葉子是一種四季都生長的草本植物，通常人們都喜歡吃根部，其實萵筍葉的營養更好，那就讓我們來看看萵筍葉子怎麼做吧。操作方法（01）先將萵筍葉清洗乾淨，然後晾乾多餘的水份。（02）將每片較大的萵筍葉切成小段。（03）倒入清油（等油燒開），將準備好的花椒，幹海椒（將2個幹海椒切成小段），姜放入...
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![萵筍葉怎麼吃]( "萵筍葉怎麼吃")
- 萵筍葉含有豐富的營養價值，它的營養價值已經高於了萵筍莖的營養價值。那萵筍葉應該怎樣吃呢？下面就給大家介紹一下萵筍葉的做法。操作方法（01）1.萵筍葉一把洗淨。（02）2.清水浸泡20分鐘。（03）3.蒜切片，乾紅辣椒切小段，花椒準備好。（04）4.萵筍葉瀝乾水，切成小段（05）5.炒鍋中倒油，放入花椒，小...
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![萵筍葉有哪些好處？]( "萵筍葉有哪些好處？")
- 萵筍大家都愛吃。我們吃萵筍一般都會去掉葉子，其實這個是非常不可取的。因為萵筍葉的營養價值也是很高的。操作方法（01）萵筍，人們喜歡吃其筍莖而棄去其葉，其實萵筍葉除水分與莖大致相同外，（02）蛋白質、脂肪、碳水化合物以及鈉、鈣、鐵、錳、鋅、銅、硒等無機鹽和微量元素均高於莖...
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![如何炒萵筍葉好吃？]( "如何炒萵筍葉好吃？")
- 炒萵筍葉是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做它呢，今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先將萵筍葉倒進洗米水中，泡三十分鐘。這樣做是為了更好的去除菜葉上的農藥殘餘。（02）然後將腿肉洗淨切成片，越小片越好，這樣的話能夠更快的榨出油來。（03）接...
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![萵筍炒肉如何做？]( "萵筍炒肉如何做？")
- 萵筍炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做它呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先用刀背拍一下蒜頭，然後用刀把蒜頭切成蒜蓉。接着鍋中放入適量的食用油，倒入蒜蓉爆香。（02）然後把瘦肉洗淨切成肉片，接着用適量的地瓜粉裹一下。（03）把裹好...
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![家常菜之清炒萵筍絲]( "家常菜之清炒萵筍絲")
- 口味上，清爽不油膩，萵筍絲自帶一點淡淡的清甜。視覺上，翠綠中帶點紅，完全小清新，眼睛就像吃了冰淇淋般舒服。操作方法（01）將萵筍根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉。（02）再將尾部細嫩的皮削乾淨，只留下內部青綠色的莖。（03）先斜切成大薄片。（04）再切細絲。（05）炒鍋裏燒熱油，加入萵筍絲...
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![如何區分山茶油與茶葉籽油?]( "如何區分山茶油與茶葉籽油?")
- 山茶油，也稱茶油、油茶籽油、茶籽油、野茶油、茶樹油、野茶樹油等，民間叫法不一。茶葉籽油是用茶葉樹上結的籽，用傳統工藝結合現代高科技手段榨取的高端食用油。山茶油和茶樹油是不一樣的，它們的性質有很大的不同，因此它的用途和價格是不同的。操作方法01山茶油是用蒸餾法從工...
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![油麥菜和萵筍葉的區別]( "油麥菜和萵筍葉的區別")
- 油麥菜和萵筍葉都是萵苣的一種，但是油麥菜屬於葉用萵苣，而萵筍則是莖用萵苣。2.油麥菜多是蔬菜的嫩梢，與萵筍尖葉的梢部相似，是一種披針狀的存在，又細又長是油麥菜最大的特點，而萵筍葉只是比較細，長度卻比油麥菜短很多。3.油麥菜的口感比萵筍葉子要好，質地脆嫩，口感清爽，含有大量的...
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![萵筍葉怎麼炒好吃]( "萵筍葉怎麼炒好吃")
- 萵筍葉子如果炒好了，是非常好吃的，讓人看着就有食慾。以小編多年的廚房來看，炒萵筍葉子的時候火候是關鍵，一起來看看怎麼炒萵筍葉子好吃吧。操作方法（01）首先把萵筍葉子扒下來，放洗菜盆兒裏洗乾淨。（02）萵筍葉子洗乾淨後濾幹水分備用，乾紅辣椒切好。（03）熱鍋下油。（04）倒入萵筍葉子爆炒...
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![耗油萵筍葉的做法]( "耗油萵筍葉的做法")
- 工具/材料萵筍葉半斤，1勺耗油，1勺豆醬，蒜米適量，1勺生抽，1小勺生粉。操作方法把萵筍葉心切成一條條然後清洗乾淨。蒜米、耗油、豆醬準備好，用鍋裝適量的水煮沸。放萵筍葉進去灼2分鐘。撈上碟子，1小勺生粉加小半碗水攪拌均勻備用。開火下油，放蒜米進去爆香。然後倒調製好的生粉糊...
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![如何區分葉甲和天牛]( "如何區分葉甲和天牛")
- 今天小編要和大家分享的是如何區分葉甲和天牛？希望能夠幫助到大家。操作方法（01）觸角，只要仔細觀察他們的觸角就可以區分很清楚，天牛的觸角特別長，最長的甚至比軀體長3到4倍，葉甲觸角非常短，往往還不到體長的一半。（02）身體顏色，天牛的色彩非常多，看起來非常好看，但是不反光。葉甲的色...
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![如何做素炒油麥菜]( "如何做素炒油麥菜")
- 工具/材料油麥菜、素雞翅、大蒜、耗油操作方法素雞翅一把，放入碗裏，倒入開水泡發，備用。油麥菜擇好，掰成一段段的，放入水裏泡一會，洗淨。大蒜一頭，去皮，切成一片一片的，備用。起鍋熱油，把切好的蒜放進去，煸出香味。把洗好的油麥菜倒入鍋裏，進行快速翻炒。之後放入泡好的素雞翅，快速翻...
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![爆炒萵筍油菜的做法]( "爆炒萵筍油菜的做法")
- 萵筍頂端的葉心很多人都丟垃圾桶，諸不知頂端葉心是非常香甜的，用蒜米爆炒味道還勝過萵筍梗，下面分享蒜米爆萵筍葉心的步驟給大家看看。操作方法（01）把萵筍葉心切成一條條洗乾淨。（02）蒜米、小米辣準備好。（03）用鍋把水煮沸。（04）把萵筍葉心放進去灼1分鐘。（05）撈上籃子。（06）再開火下油，...
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![萵筍葉雞蛋湯的家常做法]( "萵筍葉雞蛋湯的家常做法")
- 買了兩棵萵筍，萵筍莖用來炒肉，萵筍葉呢？萵筍葉可以用來做什麼菜呢？盤算了晚餐的菜品後，打算將萵筍葉煮個湯。萵筍葉與雞蛋一起煮湯，味道還是很不錯的。下面小編就將這道萵筍葉雞蛋湯的做法分享給大家。工具/材料萵筍葉、雞蛋、鹽、油操作方法萵筍葉一片片摘下來，清水洗淨後揪成...
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![涼拌萵筍葉的做法圖解]( "涼拌萵筍葉的做法圖解")
- 涼拌萵筍葉的做法圖解步驟/方法（01）將萵筍葉洗淨切長段。（02）蒜去皮切蒜蓉。（03）鍋裏燒開水,將萵筍葉燙熟。（04）立即過冷開水。（05）擠幹水分放入盤裏。（06）小碗裏放入蒜蓉,加麻油,醋,白糖,醬油,雞精調一碗汁淋在萵筍葉上即可。...
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![如何炒油麥菜：[1]]( "如何炒油麥菜：[1]")
- 油麥菜可以有很多種做法，這裏為大家簡單講解一下日常常見的做法——清炒操作方法（01）油麥菜洗淨擇段,將大蒜拍碎備用（02）鍋內放入適量油,待油鍋三分熱的時候，再放入大蒜炒香,然後加入油麥菜翻炒。（03）當油麥菜完全變色，炒熟時再放入適量的鹽炒均，然後就可以起鍋了。一盤香噴噴的清...
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![如何涼拌折耳根和萵筍絲？]( "如何涼拌折耳根和萵筍絲？")
- 夏季即將來臨，在炎熱的夏季，能喝一碗稀粥，再配上一份美味的涼拌菜，絕對是完美的搭配，既可以解暑，又能滿足自己飢餓的胃，何樂而不為呢？今天跟大家介紹一種常見的涼拌菜（涼拌折耳根和萵筍絲）的做法，希望能幫到大家。操作方法（01）把折耳根先掰成小段，再放入清水裏清洗兩遍，然後再重新往容器...
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![如何做清炒萵筍片？]( "如何做清炒萵筍片？")
- 工具/材料萵筍1根菜籽油適量姜1小塊蒜2瓣鹽適量花椒油適量操作方法準備好鹽、花椒油等作料。將萵筍去皮，用清水洗乾淨，切成片狀，裝碗備用。將姜蒜切成片狀，放在一邊備用。將炒鍋洗乾淨，燒大火將鍋燒乾，倒入適量菜籽油，放入少量薑片，燒大火將有燒滾。接着將備好的萵筍片倒入鍋裏，不...
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![怎麼清炒萵筍葉？]( "怎麼清炒萵筍葉？")
- 吃過萵筍嗎？相信很多人都吃過，但有些人只喜歡吃萵筍的莖部，而把葉子丟掉，其實萵筍葉比萵筍莖部更有營養價值，因為它富含維生素、胡蘿蔔素和鈣，這些都是人體所必須的營養物質。知道了萵筍葉的重要性，那萵筍葉又該怎麼炒呢？今天筆者就跟大家介紹一下清炒萵筍葉的做法吧。操作方法（01...
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![如何醃製醬萵筍]( "如何醃製醬萵筍")
- 醃醬萵筍非常下飯，接下來我們就來講一講如何醃製醬萵筍操作方法要想醃製好醬萵筍我們要準備以下次材料：萵筍、鹽、葱薑蒜、密閉性比較好的玻璃罐。首先我們要先把萵筍去皮，切成小塊後放入盆裏加鹽醃製拌勻，去除水分，為了排除更多的水分，我們可以使用重物醃製3-4小時然後把醃製...
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![萵筍如何切出菱形？]( "萵筍如何切出菱形？")
- 炒菜時如何可以將萵筍切出好看的菱形？跟着小編來看看吧。操作方法（01）準備萵筍1根，普通的菜刀1把。（02）先將萵筍削皮，筋也要削去。（03）斜刀將萵筍切成小段（04）斜段的萵筍平放，切成薄片。（05）即成菱形。...
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妙知谷
![如何炒油麥菜：[1]](https://i2.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973b2f/463d5a8d60c96d7243ee4cd9f57dfe4b8159-s.jpg "如何炒油麥菜：[1]")
