![怎樣自己在家做花生酥糖？]( "怎樣自己在家做花生酥糖？")
- 工具/材料花生，清水，白糖操作方法首先我們準備一些熟的花生米，用鏟子把它壓碎，去皮備用然後我們在一個乾淨的鍋中倒入兩勺的清水，再將準備好的白糖倒入鍋中，開小火，熬至由大泡變小泡最後熬至焦糖色關火，倒入壓好的花生碎，用鏟子快速翻拌均勻然後倒入一個保鮮盒中，放在陰涼處兩個小...
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![桃酥怎麼做，桃酥的做法]( "桃酥怎麼做，桃酥的做法")
- 桃酥相信許多人都愛吃，我也如此，它特有的香味和口感總會得到眾多人喜愛，尤其是老人和孩子。不過，桃酥雖然好吃，但它畢竟屬於高糖高脂食品，一次食用量不宜過多，我每天控制在一道兩塊，不敢多吃，呵呵，怕長肉肉操作方法（01）在麪粉裏放入1克蘇打粉（02）加入1克無鋁泡打粉（03）將玉米油、綿白糖、...
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![做油酥餅的油酥的詳細方法]( "做油酥餅的油酥的詳細方法")
- 油酥的做法很多，下面來看看這油酥是怎麼做得吧。操作方法（01）沒有廚房秤的就用如圖：3調羹麪粉和一調羹豬油（02）用手慢慢揉成麪糰，這樣油皮就完成了。（03）用四調羹麪粉，一平調羹豬油，適量温水揉拌均勻，同樣揉成麪糰。這樣就成水油皮了。（04）油皮和水油皮包上保鮮膜醒半小時，準備紅豆沙餡（...
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![怎樣做糖蒸酥酪]( "怎樣做糖蒸酥酪")
- 首先是準備好原料。比如：主料：牛奶500毫升輔料：江米酒200毫升調料：白糖少許原料準備好後就可以開始做了。步驟/方法（01）將牛奶倒入鍋中小火加熱，倒入少許白糖煮融，煮約10分鐘後離火晾涼，煮出的奶皮要去掉（02）米酒倒入碗中，煮好的牛奶晾涼（03）將晾涼的牛奶倒入裝米酒的碗中，攪拌均勻，每一...
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![如何做椰香芝麻糖酥餅]( "如何做椰香芝麻糖酥餅")
- 喜歡椰香味小點心的朋友一定不要錯過這款小酥餅，餡料裏滿滿的椰蓉，再加上酥酥的外皮上綴滿了白芝麻，一口下去，椰香濃郁，酥得掉渣。如果如此好吃的小點心竟然出自自家廚房，不僅美味，更是你對家人滿滿的愛意，你的家人又會怎樣為你驕傲呢！那麼這款椰香芝麻糖酥餅是如何做成的呢？請看小...
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![蛋黃酥怎麼保存第二天仍酥脆]( "蛋黃酥怎麼保存第二天仍酥脆")
- 蛋黃酥做多了不容易保存，第二天就不好吃了。那有什麼保存辦法能使蛋黃酥第二天仍酥脆呢？今天小編就和大家分享一下，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）你可以用真空包裝，把做好的包裝起來。第二天要吃的時候，打開包裝吃還是一樣酥，口感沒差。（02）你也可以把蛋黃酥放進盆子中，再用保鮮...
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![當蛋清遇上花生米—糖衣香酥花生米]( "當蛋清遇上花生米—糖衣香酥花生米")
- 糖衣花生米，粒粒酥脆，可當小零食，也可以作為下酒菜，可謂老幼皆宜。但是説起做這個糖衣花生，最令人頭疼的就是熬糖漿啊，麻煩不説，能最終做出粒粒分明，都需要一定的技術含量的。今天呢，就給大家介紹一種零失敗簡易版，糖衣香酥花生米的製作方法，免去熬糖漿的苦惱。操作方法（01）找一個大碗...
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![桃酥太酥怎麼辦]( "桃酥太酥怎麼辦")
- 小時候貌似沒有那麼多的零食，桃酥在兒時的記憶中尤其深刻，每隔一段時間還是會去買來一些吃吃，尋找當時的味道。但吃到的味道越來越不似從前了。只有老家的一家糕點店裏賣的一款桃酥味道還可以，每次回家總要買些來過過嘴癮。現在可以自己動手做了，發現味道真的不是一般的棒，入口...
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![怎樣做美味的白糖芝麻餡兒油酥餅？]( "怎樣做美味的白糖芝麻餡兒油酥餅？")
- 油酥餅具有外酥裏嫩的特點，在油酥餅裏再加入適量的白糖芝麻做餡兒，更加美味，我家小孩子非常愛吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的白糖芝麻餡兒油酥餅？希望能夠幫助到大家。工具/材料麪粉適量，鹽適量，熟油適量，白砂糖適量，黑芝麻適量，生菜適量。操作方法準備適量麪粉，加入少...
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![糖衣香酥花生米的做法]( "糖衣香酥花生米的做法")
- 【功效剖析】花生的營養豐富，含有蛋白質、脂肪及鈣、磷及維他命B等營養，其熱量也高過一般肉類。秋冬季是心血管疾病高發期，適量吃花生更有益。經常吃一些花生米可增強記憶力、健腦和抗衰老。步驟/方法（01）1.找一個大碗，把蛋清和蛋黃分離，蛋清放碗中備用。（02）2.白糖加入蛋清中。（03...
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![酥肉（如何做超好吃的酥肉）]( "酥肉（如何做超好吃的酥肉）")
- 酥肉是我們日常生活中經常食用的小吃。那麼我們自己製作酥肉，怎麼做才好呢？下面帶大家一起看看。操作方法（01）將五花肉切成手指般大小，長短。（02）將肉片放入鹽醃製十分鐘，之後放入五香粉，花椒拌勻。（03）雞蛋打散後，將雞蛋液倒入肉中，拌勻。（04）倒入紅薯粉，拌勻。攪拌好的肉片放置十分鐘。...
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![糖蒸酥酪的做法]( "糖蒸酥酪的做法")
- 《紅樓夢》第十九回賈元春回家省親，她想考考賈府的孩兒們的功課，考試結束，元春對賈寶玉的進步非常滿意，回宮之後，專門派人賞了一樣東西給他，這樣東西有個好聽的名字，叫糖蒸酥酪。賈寶玉捨不得吃，留給襲人。後來李嬤嬤見蓋裏是酥酪，拿匙就吃。一個丫頭道：“快別動，那是説了給襲人留着...
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![怎樣做糖酥餅？]( "怎樣做糖酥餅？")
- 糖酥餅，偏愛的人不少，各地都有食它的習慣，可謂是在民間流傳頗廣的經典傳統小吃。沒有花哨的內陷，裹住的僅僅只是一勺糖，魅力卻不俗。咬一口酥餅，掉一地碎屑，留得滿口甜，怎能叫人不愛。如此受人愛戴的糖酥餅，倘若沒了酥脆的層層外衣，僅有那一勺糖很難誘人，只有裹在了酥皮之下，一勺平凡...
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![怎樣炸酥肉又香又酥]( "怎樣炸酥肉又香又酥")
- 我比較喜歡吃油炸類食物，總覺得外面賣的沒有家裏面自己做的放心，經常自己在家坐着吃，今天我來為大家分享一下，怎樣炸酥肉又香又酥。操作方法炸酥肉一般我們會選在豬裏脊肉，豬裏脊肉肉質比較嫩，炸出來之後不會太老，口感更好。炸之前一定要讓肉醃製30分鐘，這樣味道更好，吃着也不會有...
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![酥魚怎麼做才能骨頭酥]( "酥魚怎麼做才能骨頭酥")
- 鯽魚營養豐富，無奈刺太多。這道酥魚魚刺都可以嚼碎，可以大快朵頤了。操作方法（01）將鯽魚去頭，去內臟，去鱗，洗乾淨，瀝乾水。鍋裏放油，燒熱，鯽魚入鍋炸。炸至金黃撈出，瀝乾油。（02）用鹽、白糖、醋勾兑好調味汁。炒鍋放油加熱，薑片入鍋煸香。炸好的鯽魚入鍋。烹入調味汁。（03）炸好的鯽魚入鍋...
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![糖酥餅的做法]( "糖酥餅的做法")
- 糖酥餅，偏愛的人不少，各地都有食它的習慣，可謂是在民間流傳頗廣的經典傳統小吃。沒有花哨的內陷，裹住的僅僅只是一勺糖，魅力卻不俗。咬一口酥餅，掉一地碎屑，留得滿口甜，怎能叫人不愛。如此受人愛戴的糖酥餅，倘若沒了酥脆的層層外衣，僅有那一勺糖很難誘人，只有裹在了酥皮之下，一勺平凡...
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![怎樣做外酥裏嫩的香蕉酥]( "怎樣做外酥裏嫩的香蕉酥")
- 很多人都喜歡吃香蕉，不過單純的香蕉吃起來或許有點膩，下面我們就來介紹一種用香蕉製作的美食吧！操作方法（01）先將要用的食材準備好，飛餅可以根據自己的喜好選擇口味，不過最好是選擇原味的。然後把香蕉切成塊狀。（02）把塊狀的香蕉搗碎，加入適量的麪粉混勻。把飛餅對半切成兩塊。（03）把...
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![酥肉怎麼做又酥又脆？]( "酥肉怎麼做又酥又脆？")
- 準備好五花肉（或裏脊肉）、雞蛋、麪粉、澱粉、食鹽、料酒、胡椒粉，另外還要香葱白糖和姜；將豬瘦肉切成三釐米左右的長條，倒入食鹽、料酒、胡椒粉和白糖，再撒上一點澱粉醃製；在醃製好的肉條裏面倒入麪粉和雞蛋，然後仔細地攪拌均勻，等到變成麪糊糊狀就可以了；在鍋裏倒入大量的食用油，開...
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![可口芋頭糖酥的做法]( "可口芋頭糖酥的做法")
- 吃完大補的土雞燉湯，甜點總是少不了的。今天的甜點是大家不太常見的芋頭糖酥，話不多説，果果就給大家介紹一下它的做法吧。工具/材料砂鍋微波爐芋頭花生油白沙糖操作方法將芋頭切成條狀，裝盤待用。調小火，把砂鍋燒熱，倒入花生油。把花生油燒熱，倒入芋頭條，小火慢煎。煎成微焦色即...
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![酥餅的做法？酥餅怎麼做好吃？]( "酥餅的做法？酥餅怎麼做好吃？")
- 教個簡單易學的酥餅做法：花生酥餅我們家人都喜歡吃這種酥酥的小餅，可以密封放置一段時間，自己做的放心吃，上班急了打包帶着吃，下班應酬晚了回來吃上一塊當宵夜加一杯奶茶可以宵夜可以當早餐，玩電腦的時候摸着當零食，非常不錯的選擇哦！操作方法（01）1. 將低筋麪粉、酵母、泡打粉、鹽...
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![油酥怎麼做？]( "油酥怎麼做？")
- 自制油酥步驟：將豬肉在鍋中加熱融化，燒至7成熱；將辛香料、鹽加入麪粉中；用筷子慢慢攪拌麪粉，攪拌至細膩粘稠的狀態，冷卻後就能使用。油酥是製作很多酥餅、餅乾等甜點必需的材料，加入油酥後口感更鬆軟酥香。製作油酥的方法很簡單，在家就能自己製作，只要注意材料的配比就能做出美味...
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![怎樣做桃酥]( "怎樣做桃酥")
- 簡要回答方法是：把麪粉，小蘇打，泡打粉混和均勻，然後用篩子篩過，再把植物油和打散的雞蛋倒入篩好的麪粉中和好面，用手抓成小圓球，再把小面球壓扁，放入烤箱烤即可。很多朋友吃過了桃酥這種風味食品後讚不絕口，就想回到家裏面自己動手製作，可是又不知道桃酥製作的具體方法，究竟桃酥是怎...
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![發麪糖酥餅的家常做法]( "發麪糖酥餅的家常做法")
- 簡要回答做面糖酥餅首先需要將麪糰揉成光滑的麪糰，放進冰箱等待發酵。待發酵好後抹上油酥，包好後在常温環境放置三十分鐘即可！放假在家做些小零食也是一種很好的放鬆方式，但許多人由於上班的緣故。導致不太會做家常小零食，所以今天小編就教教大家怎麼做發麪糖酥吧！詳細內容混合...
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![酥魚和酥魚的正宗做法]( "酥魚和酥魚的正宗做法")
- 酥魚歷史：酥魚，也稱骨酥魚，起源於中國的骨酥魚之鄉邯鄲，據史料記載，邯鄲趙家是骨酥魚始祖。魏晉時期，由民間傳入宮中，北宋初年，被太祖趙匡胤（河北人）頒旨御封，從此尊稱“聖旨骨酥魚”。製作酥魚，關鍵在“料窨”和配方。步驟/方法（01）取磁州窯大砂鍋，鍋底鋪上竹片。（02）接着放入調料，料上邊...
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![炸麻花怎麼酥脆又香酥]( "炸麻花怎麼酥脆又香酥")
- 筆者勝眼一經常喜歡為家人做點中式的小點心，麻花的就是其中一個，在平時作為零食食用都是很好的。炸麻花的口味特點是香甜酥脆的，所以怎樣把麻花炸的香酥酥脆就成了我們要研究的問題。下面就介紹我炸麻花的做法給大家，希望大夥都能夠做出好吃又酥脆的麻花。操作方法（01）準備好高...
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妙知谷
