教你石鍋魚的做法

這則經驗中，我跟大家分享一下石鍋魚的做法。

原料

（01）泡菜

（02）魚丸

（03）培根

（04）濃湯寶（或者高湯）

（05）鹽 適量

方法

（01）湯鍋中燒開水，放入半塊濃湯寶，攪拌至濃湯寶完全融化。將魚丸放入湯鍋中，中火煮。

（02）另起一個鍋，燒熱鍋後放入少量橄欖油，將培根放入煎至兩面微黃。

（03）將煎好的培根也放入湯鍋中煮上20分鐘，加入適量鹽。

（04）石鍋中加入半鍋水，放在火上將水燒開，再把水倒掉。將煮好的泡菜湯倒入石鍋中即可。