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教你剁椒魚頭的做法

教你剁椒魚頭的做法

菜品口味:麻辣
主要工藝:蒸
主要食材:水產類
所需時間:十分鐘
製作難度:簡單
所用廚具:炒鍋

教你剁椒魚頭的做法

步驟/方法

(01)1鮮活的胖頭魚。

教你剁椒魚頭的做法 第2張

(02)2魚頭抹鹽入味,喜歡大味的,喜歡吃辣的還可以抹些辣椒粉,放些生薑入鍋蒸蒸8-10分鐘魚眼凸出就好了。

教你剁椒魚頭的做法 第3張

(03)3準備好的剁椒,切細的野山椒和生薑。

教你剁椒魚頭的做法 第4張

(04)4油鍋下入剁椒,生薑,野山椒,加入陳醋,胡椒翻炒,(願意給味精的可以加點味精)端鍋直接淋在蒸好的魚頭上。

教你剁椒魚頭的做法 第5張

(05)5我覺得魚頭太貴,所以總是買條不到一斤的鯿魚,用這種辦法來做剁椒鯿魚,味道好經濟又實惠。

教你剁椒魚頭的做法 第6張

特別提示

很簡單的一道菜,大家按步驟做就可以了

標籤: 魚頭
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