不爛子的家常做法

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不爛子的家常做法：土豆和胡蘿蔔洗淨削皮切絲，尖椒洗淨切絲備用，土豆絲、胡蘿蔔絲和麪粉一起攪拌均勻，蒸15分鐘左右，蒸好之後，取出放涼，起鍋燒油，放入葱，蒜，尖椒，炒出香味，再放蒸好的不爛子，放入鹽和雞精翻炒均勻即可。

不爛子，是一種傳統麪食，有些地方也叫丸子，主要食材是土豆，有時候偶然吃到不爛子，覺得味道還不錯，也想在家裏自己製作不爛子，那麼不爛子怎麼做呢？以下內容介紹不爛子的家常做法。

詳細內容

土豆和胡蘿蔔洗淨削皮切絲，尖椒洗淨切絲備用。

將土豆絲和胡蘿蔔絲放入碗中，放入麪粉，一起攪拌均勻。

攪拌均勻後，放在蒸籠，蒸15分鐘左右。

蒸好之後，取出放涼。

起鍋燒油，放入葱，蒜，尖椒，炒出香味，再放蒸好的不爛子，放入鹽和雞精翻炒均勻即可。