蒸茄子的家常做法

茄子非常有營養，接下來我們就來講一講蒸茄子的家常做法。

操作方法

要想做好吃的蒸茄子，我們需要準備以下材料：茄子、蒜、涼白開、鹽、香油等。

首先我們需要把茄子去蒂後用清水清洗乾淨，之後用刀在茄子上面劃幾刀，蒸茄子的話個人覺得圓茄子會好吃一點。

接下來我們需要把洗乾淨切好的茄子放入蒸鍋裏面蒸，等茄子用筷子一戳就破的狀態就説明茄子熟了。

最後將調好的蒜汁澆在茄子上面就好了。（醬汁配方：半碗涼白開、一勺鹽、可以多放一些蒜末、幾滴香油）