簡單又好吃的家常菜食譜的做法

身邊有很多朋友都喜歡下班後自己做飯，但是卻苦於廚藝不精，不知道做什麼好，今天小編告訴大家幾道快速好做的家常菜

操作方法

青椒雞蛋
首先處理好食材，先炒兩個雞蛋，盛出備用，再炒青椒，也可以根據自己的喜好搭點配菜，臨出鍋之前倒入炒好的雞蛋，就可以出鍋了。

韭菜炒豆皮
處理好食材，先將韭菜入鍋，大火煸炒，再放入豆皮，最後進行調味，就可以出鍋了，因為這兩種食材不宜炒的時間太長，所以5分鐘基本就可以做好。

土豆絲炒肉
處理好食材，首先把肉絲入鍋，煸出多餘的油脂，再放入土豆絲，臨出鍋前進行調味，就可以了。

涼拌木耳
木耳提前一小時用涼水泡發，然後在開水鍋裏焯至斷生，撈出之後過一下涼水，最後用蒜泥、生抽、耗油和香油調一個醬汁，均勻的淋在上面就可以了。