生菜生吃好還是熟吃好

生菜的營養的豐富，更有多種功效，生菜中含有多種維生素，可改善睡眠，減肥瘦身，保護視力，增強免疫力，預防癌症等。
生活中很多人一般都是生吃。
但是生吃不易吸收，而且容易農藥殘留。
脾胃虛寒，消化不良的人不宜生吃。
小貼士:在炒生菜前，可以在菜中加入些許白醋浸泡一下，因為白醋有很好的殺菌作用。
可以做蠔油生菜，刷火鍋都是很不錯的選擇。
如果一定要選擇生吃，

特別提示

吃生菜的注意事項 1、生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆。 2、生菜對乙烯極為敏感，儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉，以免誘發赤褐斑點。