黑木耳減肥法

操作方法

（01）木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷。不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。黑木耳也能減肥你知道嗎？下面小編為您介紹具體的做法哦涼拌黑木耳是一道有減肥功效的美食，那麼怎樣利用涼拌黑木耳減肥呢?一、涼拌黑木耳的減肥原理黑木耳在煮熟以後，大約含80%的水分，剩餘的是果膠、多糖、蛋白質，所以黑木耳是屬於“填飽肚子又沒熱量”的一類。黑木耳具有排毒養顏的功效，可以治便祕，幫助身體排出毒素，讓皮膚更有光澤。二、涼拌黑木耳的做法1.準備材料：木耳50g，紅椒1個，香菜1把;鹽、生抽、香油、陳醋、白糖適量。2.泡木耳：黑木耳用涼水泡發半天。3.洗木耳：清洗乾淨，撕成小朵。4.焯水：將木耳入開水鍋中焯一下，撈出過涼開水，瀝乾水分後放入大碗內。5.切絲：紅椒切細絲，香菜切段後投入大碗。6.配調料：另用一個小碗，將適量的鹽、生抽、糖、陳醋和香油拌勻，淋在木耳上。7.拌勻：將木耳、紅椒、香菜和調料拌勻，即可食用。