陳醋泡大蒜的做法
- 家常菜
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醋泡蒜具有開胃殺菌的作用,適合各類人羣的食用,今天我們來介紹其具體做法。
操作方法
(01)選取新鮮的大蒜,去莖去尾須,剝掉一層外皮備用
(02)然後把大蒜剝的只剩一層表皮
(03)煮開一盆鹽開水晾涼把大蒜頭倒入浸泡一天後撈出瀝乾
(04)鍋上煮開一鍋陳醋水,放入適量冰糖攪拌均勻
(05)最後把瀝乾的大蒜頭放入容器中,把陳醋水倒入完全淹沒大蒜,密封罐口15到20天左右即可食用。
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