怎樣泡糖醋大蒜

糖醋大蒜用來做下飯小菜是非常好的，既有大蒜獨有的辛辣，還有着酸酸甜甜的口感，只是很多人不知道如何做糖醋大蒜，快來各位，教大家一個最簡單的糖醋大蒜的做法，趕緊學會趕緊做去吧！

操作方法

清洗大蒜
買一些大蒜回來，將大蒜瓣全部清理出來，大蒜的外皮一一清理掉，包括包裹住大蒜瓣的那層外衣都要清洗乾淨，然後清洗乾淨晾乾。

乾淨器皿
醃製糖醋大蒜最好是使用一個玻璃瓶子，比如平日吃罐頭剩下的那種罐頭瓶子就可以，清洗乾淨控幹水分，把大蒜裝進去。

醋
炮製糖醋蒜的醋一定要用陳醋，就是那種糧食釀造的紅紅的陳醋，不要使用白醋和醋精哈，把陳醋倒進去，淹沒大蒜就行。

糖
糖是白糖，不是紅紅糖、冰糖之類，直接把白糖倒進大蒜裏面，自己嘗一嘗甜度和酸度如何。蓋好蓋子不要讓空氣進來，醃製好就可以吃了。