肉絲豆腐乾的家常做法

肉絲豆腐乾是一道以豬肉和豆腐乾為原料的家常菜。這道菜比較適合小孩和老人。下面，小編就將這道菜的做法分享給大家。

操作方法

（01）豆腐乾洗淨切絲。

（02）起鍋燒水，水開後將豆腐乾焯水，然後撈出將水瀝乾。

（03）豬裏脊肉切絲，加入水澱粉拌勻。

（04）起鍋燒熱，下油，下肉絲滑散。

（05）下豆腐乾翻炒均勻。

（06）加適量鹽、生抽翻炒均勻後起鍋。

（07）起鍋裝盤。