怎樣做虎皮蛋?
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跟爸爸學做虎皮蛋,看這白色的雞蛋經過油炸後成了金燦燦的,令人有種興奮的感覺,這好看又好吃的虎皮蛋我終於能自己做好了,大家也來試試,真的很容易哦!
步驟/方法
(01)1先把4個雞蛋煮熟,剝皮待用.
(02)2起油鍋,不用太多油,油熱後,放入雞蛋,小火炸,不斷用筷子撥動.待起皮後,炸出虎皮的效果就撈出.
(03)3再另起油鍋,放入配料,倒入鮮湯,煮沸後澆到雞蛋上,擺盤即可.
標籤:
虎皮
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