怎麼做西紅柿雞蛋水餃？

西紅柿炒雞蛋是很多朋友愛吃的一道美食，今天給大家介紹一下西紅柿水餃的做法。

操作方法

（01）首先取適量的麪粉，加入適量的温水慢慢倒入攪拌均勻

（02）然後用手揉搓成一個光滑的麪糰備用

（03）把西紅柿劃上兩刀然後放入開水中煮一會兒後撈出，撕掉表皮備用

（04）然後把西紅柿切成小塊備用，把湯汁稍微控幹一下

（05）鍋中倒入適量的油燒熱後，倒入蛋液進行炒制

（06）炒的過程中使得雞蛋打散，不要一塊塊的，稍微調入少許鹽調味

（07）然後把西紅柿，雞蛋倒入一個容器中調入適量鹽，味精，胡椒粉攪拌均勻備用

（08）把麪糰分成一個個小劑子，在案板上撒上適量乾麪粉，然後擀成餃子皮

（09）最後把包好的餃子放入鍋煮熟後撈出即可開吃啦。