清燉排骨湯怎麼做
- 家常菜
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清燉排骨湯屬於家常菜譜,豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者
步驟/方法
(01)1、準備材料;清洗排骨後將其剛好覆蓋煲底;
(02)2、放七八分的水,還有一點點白醋;再放入鹽,插電開始燉。
(03)3、一個多小時後,打開蓋子,把上面的浮沫舀出來;
(04)4、繼續燉至四五個小時後即可。
特別提示
一般排骨要先過一下水的,把血水去掉
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