如何製作香辣培根蝦

香辣培根蝦是一道非常美味的家常菜，製作方法簡單，口味香辣，適合下酒下飯，接下來小編給大家帶來香辣培根蝦的製作方法

操作方法

（01）準備培根，青蝦適量，火鍋底料少許，葱姜少許備用

（02）準備老乾媽醬，牙籤幾根，把培根肉從中間切開，青蝦去除蝦線

（03）用刀片把蝦背片開，放在培根肉上，從一端捲起，卷實，如圖

（04）把卷好的青蝦用牙籤串上，串好備用，鍋放少量油，小火加熱

（05）放入火鍋底料，老乾媽醬，炒香至炒出紅油，放入幹椒，葱姜，炒出香味

（06）加入適量的水，加雞精，白糖各兩勺，等鍋燒開後下入卷好的青蝦

（07）開鍋後蓋上鍋蓋，小火燉制，使湯汁濃稠，把培根擺在盤裏，把湯汁淋在蝦上

（08）喜歡吃孜然的可以加點孜然粉，味道更好，香辣培根蝦就做好了