白灼秋葵的做法
- 家常菜
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操作方法
(01)從超市買來新鮮的秋葵,最好是在秋葵出的季節買,反季節蔬菜畢竟不是很好。
(02)把秋葵洗乾淨,不用切開,直接放開水裏煮熟,這樣秋葵能保持鮮美。
(03)撈出煮熟的秋葵,切成一小段一小段的,後面容易入味。
(04)熱鍋,倒油,加入葱薑蒜和老抽生抽,適量耗油,炒熟化開後倒在秋葵上,一盤白灼秋葵就做好了。
特別提示
煮秋葵的時候可以在鍋裏放一些鹽,更容易熟。
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