海底椰怎麼做才好吃 試試這5種簡單的做法吧 好吃又營養美味

簡要回答

海底椰是一種常見的水果，被廣泛用於烹飪中。其果汁稠濃至膠狀，味道醇香，可食用也可用來釀製酒類。海底椰果肉細白，口感鮮美，非常適合用於烹飪和食用。

1、海底椰筒骨湯
準備食材：筒骨1000克，海底椰10克，蓮子20克，紅棗5個，蜜棗3個，瑤柱15克，枸杞10克，姜1塊，味精1茶匙，鹽1茶匙。
具體做法：將筒骨洗乾淨切成小塊，將姜去皮切成兩塊，瑤柱備用。將海底椰、蜜棗、紅棗和枸杞清洗乾淨，蓮子用熱水泡20分鐘。將筒骨焯水去除血末和嘌呤，清洗乾淨後放入砂鍋中。將清洗乾淨的食材分別放入鍋中，加入適量的水（一次加夠，中途不加），蓋上蓋子，大火燒開後轉小火慢燉60分鐘。最後將枸杞放入，調入適量的鹽即可。
2、海底椰煲雞湯
準備食材：雞肉半隻，食鹽適量，姜1塊，油適量，海底椰50克，蜜棗1個。
具體做法：將海底椰清洗乾淨備用，枸杞少許，蜜棗1個備用。將幾片薑片和半隻土雞切成小塊。開水氽一下雞肉，清洗乾淨備用。加入適量的水，加入海底椰、枸杞、蜜棗、薑片、料酒和土雞，蓋鍋大火燒開後轉慢火煲兩個小時左右，加鹽調味即可。

3、花膠海底椰湯
準備食材：豬骨頭500克，花膠15克，響螺片20克，海底椰20克，淮山片20克，蜜棗2個，玉竹10克，百合5克，食鹽適量。
具體做法：將花膠和響螺片浸泡一夜，豬骨頭飛水去腥，將所有食材加入湯鍋中，用中火轉小火燉煮2小時，吃的時候加鹽調味即可。
4、海底椰雞腳湯
準備食材：海底椰1個，雞腳500克，薑片2片，葱1根，鹽適量，清水適量
具體做法：將海底椰切成小塊，雞腳洗淨後焯水，撈出備用。熱鍋涼油，放入薑片和葱段爆香，放入雞腳煸炒，再加入海底椰，煸炒一會後加入適量清水。大火煮開後，轉換小火慢慢燉煮1小時，最後加入適量鹽即可。

5、海底椰蓮藕湯
準備食材：海底椰1個，蓮藕100克，瘦肉150克，薑片2片，鹽適量，清水適量
具體做法：將海底椰切成小塊，蓮藕和瘦肉也切成小塊備用。熱鍋涼油，放入薑片和瘦肉煸炒，再加入海底椰和蓮藕，煸炒一會後加入適量清水。大火煮開後，轉換小火慢慢燉煮1小時，最後加入適量鹽即可。