家庭簡單炸蝦怎麼做
- 家常菜
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蝦是一種高蛋白又富含微量元素的食用,味道也很好。今天給大家帶來我最喜歡的油炸蝦的做法。
操作方法
(01)先把鮮蝦去頭後取出蝦尾備用,取出泥線,然後把蝦劃開備用
(02)往蝦中調入適量鹽,胡椒粉,生薑粉,料酒醃製一小時左右
(03)取適量的澱粉把醃製好的蝦尾放入均勻的裹上一層澱粉
(04)然後把裹有澱粉的蝦放入蛋液中沾上蛋液
(05)然後再在蝦尾上裹上一層薄薄的麪包糠
(06)鍋中放入適量的油,燒至七八分熱後,依次放入蝦尾進行煎炸
(07)炸製表面金黃後控油後撈出即可食用。
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