萵筍乾的製作方法

萵筍乾有利於開通疏利、消積下氣、利尿通乳等功效，那麼萵筍乾事怎樣製作的呢？下面讓小編來教教你吧 。

操作方法

（01）把萵筍削皮洗乾淨後，切成一條條的薄片，厚度大約在1.8mm到2mm。

（02）然後放在沸水裏煮熟 ,煮熟後撈出來晾乾。

（03）放入鹽和酒，把萵筍醃一下，攪拌均勻後放置一個小時就可以啦。

特別提示

萵筍不宜太厚了喔。