醃萵筍的醃製方法

萵筍營養豐富，口感爽脆，下面分享一下它的做法。

操作方法

首先，將萵筍去皮，然後，洗淨，切成片，放入盤中。

再將萵筍片放入容器中,然後，撒入少許的醬油、鹽。最後，將其封好口。

將萵筍醃製一個星期左右，然後，拿出，控去醬油和水。

再將萵筍片放入盤中，然後，加入適量的糖、辣椒油，花椒油，放入適量蒜泥、香菜、芝麻油，拌勻即可食用。