安徽牛肉板面配料,牛肉板面配方

安徽牛肉板面在全國享有很高的知名度，那麼大家知道安徽牛肉板面配料和牛肉板面配方嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。

操作方法

安徽牛肉板面是一種地方小吃，主要配料有：板面、牛肉、茴香、幹辣椒、花椒、八角桂皮和葱薑蒜。

安徽牛肉板面其它配料還有：冰糖、牛油、大醬、白芷、陳皮和肉寇等多種配料。

安徽牛肉板面的配方目前有許多不同配比，目前比較常見的是：將幹辣椒用牛油小火熬製，然後慢慢加入肉蔻、茴香、八角桂皮等配料。

再將板面煮熟，加入滷好的醬牛肉，再倒入湯汁，即可成就一碗美味的安徽牛肉板面。