怎麼做蘿蔔燉牛腩

工具/材料

牛腩，白蘿蔔，姜

操作方法

牛腩砍成小塊，泡在加老薑，鹽，料酒的温水中15分鐘

白蘿蔔去皮，洗淨，切成小塊

鍋中加油，油8分熱時加入牛腩，爆炒，然後加入適量辣椒，老抽，翻炒

將牛腩放入燉鍋中，加水，白蘿蔔塊，老薑，慢火燉一個半小時，加鹽，起鍋