怎樣做美味的豆豉炒胡蘿蔔白蘿蔔？

蘿蔔的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，維生素，礦物質和各種微量元素，經常吃蘿蔔可以防止便祕，提高身體免疫力，胡蘿蔔還有補血的功效，將它們和豆豉炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉炒胡蘿蔔白蘿蔔？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

胡蘿蔔適量，白蘿蔔適量，青椒適量，豆豉適量，白芝麻適量，小葱適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量。

操作方法

準備一個白蘿蔔，一根胡蘿蔔，適量青椒，洗淨後放入盤中備用。

將白蘿蔔去皮，洗淨後切成絲，放入盤中備用；將胡蘿蔔去皮後，切絲備用；將青椒也切成絲，放入盤中備用。

準備適量小葱，洗淨後切碎，炒鍋中放入適量油，油熱後將小葱放入鍋中炒香，然後將豆豉也放入鍋中炒香。

將準備好的胡蘿蔔絲和白蘿蔔絲倒入鍋中，翻炒均勻。

將青椒絲也倒入鍋中，和胡蘿蔔絲，白蘿蔔絲一起翻炒均勻。

根據自己的口味，加入適量鹽，五香粉，雞精，攪拌均勻。

加入適量生抽，增亮色澤，還可以加少許清水，防止粘鍋，出鍋前可以少加些香醋。

出鍋裝盤，再準備適量白芝麻，撒在上面就可以吃了，美味營養，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。