黃瓜幹怎麼做好吃
- 家常菜
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酸辣幹黃瓜(黃瓜幹就是幹黃瓜)
操作方法
(01)黃瓜乾熱水泡發2到3次(20分鐘)瀝乾、備用
(02)鍋中倒油,放入花椒、幹辣椒(切斷)爆香後,下泡發好的幹黃瓜大火翻炒1-2分鐘。
(03)加適量鹽、糖,翻炒。然後加少許生抽、陳醋,再均勻翻炒,最後出鍋。
特別提示
一定要用熱水泡法
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好吃
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酸辣幹黃瓜(黃瓜幹就是幹黃瓜)
(01)黃瓜乾熱水泡發2到3次(20分鐘)瀝乾、備用
(02)鍋中倒油,放入花椒、幹辣椒(切斷)爆香後,下泡發好的幹黃瓜大火翻炒1-2分鐘。
(03)加適量鹽、糖,翻炒。然後加少許生抽、陳醋,再均勻翻炒,最後出鍋。
一定要用熱水泡法