素炒瓢兒白的做法

今天又炒了一個瓢兒白，不過是炒的整棵的，在我這兒這個菜叫瓢兒白，看到很多豆友叫這個油菜。我真不好解釋，因為我這兒的油菜又是另一種菜。

操作方法

（01）蒜 幹辣椒切段

（02）一起放在瓢兒白裏

（03）開火 鍋裏放油燒熱 放入花椒 蒜 一起炒香

（04）大火 放入瓢兒白，翻炒

（05）裝盤即可