肉絲甜椒的家常做法

肉絲和甜椒一起炒，炒制中加入了甜麪醬，不但有肉絲的肉香、甜椒的清香，還有濃濃的醬香味，非常好吃。

操作方法

（01）準備甜椒、豬肉、葱、甜麪醬。

（02）將甜椒和豬肉都切成絲，葱切成圈。

（03）鍋中放油，油熱後，放入葱花熗鍋。

（04）放入肉絲煸炒。

（05）肉絲泛白後，加入適量的料酒去腥。

（06）加入適量的醬油調一下色。

（07）肉絲炒至八分熟時，倒入甜椒翻炒。

（08）加入適量的甜麪醬，炒勻。

（09）根據自己的口味，加入適量的鹽，如果愛吃清淡的朋友，可以不加鹽。

（10）肉絲和甜椒都炒勻炒熟後，裝入盤中，顏色翠綠、醬香濃鬱，特別好吃。