雞腿燉土豆的做法

雞腿肉質細嫩，滋味鮮美，搭配土豆做菜更是鮮美無比，下面把雞腿燉土豆的做法交給大家。

操作方法

（01）雞腿切成塊，土豆切成塊。

（02）雞腿加料酒，少許鹽，十三香，白醋，去腥，醃製十五分鐘。

（03）鍋內下油燒熱，放入適量白糖，將雞腿倒入鍋中翻炒，加入老抽，葱蒜，八角。

（04）倒入開水，放入土豆，加適量的鹽、耗油和紅辣椒，煮沸後，中火燉二十分鐘。

（05）裝盤出鍋，放點香菜做點綴。

特別提示

如果土豆發芽了則不能吃，會中毒