海味——清蒸鰻魚乾
- 家常菜
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鰻魚的營養價值非常高,具有補虛養血、祛濕、抗癆、滋補強壯等功效,今天教大家怎樣清蒸鰻魚好吃又美味,下面小編分享做法與步驟給大家看看。
操作方法
(01)把鰻魚切成一段段,放到水裏泡30分鐘左右。
(02)撈上碟子,加薑片、香葱、2勺芝麻油,2勺白酒醃製幾分鐘。
(03)然後放置砂鍋裏。
(04)蓋上蓋子小蒸20分鐘左右。
(05)香噴噴的清蒸鰻魚乾就做好了。
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