馬肉的做法，馬肉怎麼做

平生第一次見人家賣馬肉，果斷買了一小塊回來嘗一下，然後可把我難倒了，網上很少關於馬肉的做法，便斗膽隨便炒炒，得到家人的一致好評，下面一起來看看吧。

操作方法

（01）馬肉洗乾淨，切成薄片放入姜、料酒和蠔油醃製。

（02）備兩個辣椒，辣椒去籽切成小塊。

（03）鍋中放油，倒入蒜末炒香，放入醃製好的馬肉。

（04）馬肉炒熟後放入辣椒，調味後盛入盤中即可。