福鼎肉片怎麼做?
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福鼎肉片怎麼做?本文就來為大家分享一下福鼎肉片的做法圖解!! 福鼎肉片做法圖文均來自於網絡!!非本人原創!!
操作方法
(01)準備好材料如下
(02)雞蛋葱姜
(03)豬肉餡以精瘦肉為佳,我買的是五花肉,口感稍差
(04)紫菜絲,姜切絲,葱切末段
(05)肉餡用手揉到粘手,手温不宜過高,後加入生粉和雞蛋葱薑末
(06)為了讓肉更有口感加入少許麪粉,最好能加入一些馬蹄碎。因為雷雷我在國外沒有找到這玩意所以沒加
(07)抓揉
(08)用手揉捏至不見白粉色,自然粘手即可
(09)和餡
(10)燒一鍋水,加調料紫菜薑絲等,按口味加入辣椒醋醬油香油等等一定要把水燒開後再下肉,用勺背往外撇,用手和筷子也行
(11)下肉
(12)咕嘟咕嘟
(13)好咯
(14)關火裝盤開吃咯
(15)香喲!好有故鄉的感覺,出國半年就特別想念家鄉的美食。漁丸、肉燕過橋米線、荔枝肉,特別是我姐姐超喜歡的肉片嘿嘿
(16)手機拍攝不給力不許怪我=,=
(17)看我風捲殘雲!
(18)也給大家看看我做的意大利美食
特別提示
本來要加小蘇打的,不過我在國外沒找到- -語言還不太懂2湯中加的調料按自己喜歡DIY3完全是雷雷我憑着印象學着做的,有不對的地方歡迎指正.4另外這是我第一次做獻醜了5下次我做意大利美食給大家看哈哈先在最後一張圖中透露一下
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