清汆羊肉片怎麼做?
- 家常菜
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工具/材料
羊肉片、香菜、生抽、白胡椒粉、姜、大葱小葱、香油
操作方法
首先,處理食材,把姜和大葱切片。
香菜切成段。
小葱切碎。
鍋中倒入油,油熱後加入薑片、大葱爆香。
加鹽炒化。
加入800毫升水。
加入生抽,開大火把水燒沸騰。
水沸騰後加入羊肉片。
用一把勺子,撇去浮沫。
加入白胡椒粉、香油。
加入葱花、香菜。
可以出鍋啦。
標籤:
羊肉片
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